ライン出版編集部

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ライン(rein)出版編集長の日常と雑感

初さんま

2024-09-16 20:55:04 | Weblog

かつては母が50本ものサンマを送ってくれた。

ご近所に差し上げなさいと発泡スチロールで2箱も届いたこともある。

しかもお刺身にできるほどの鮮度の良さ。

そうした時代は遠くなり、サンマはやせて高級魚になってしまった。

 

今回知人により送ってもらったサンマは

鮮度がいい分はらわたまで食べられた。

贅沢な食卓である。

 

昔、浜では荷台に積んだサンマが道路に落ちて

沿道の人たちはバケツをもって拾いに行った…という話も聞く。

私はそれをしたことはないが、

浜からは生きているおおきなアワビや毛ガニやウニの貝焼が山と届いたことが何度もあった。

話は飛ぶが、山からはキジや山鳥を持ってくる人がいた。

それらをおやつやおかずに育った。

ワイルドだ!

 


国立埼玉病院展示絵画追加

2024-09-11 22:05:17 | Weblog

左は「新座阿波踊り」。

おわら風の盆も終わると秋らしい風が吹く。

実際には日中はまだ暑いが

朝夕ひんやりとした空気を感じる季節に向かってるのを実感しながら描いたもの。

 

右は川越街道沿い、ふじみ野市に見つけた落ち着いたカフェブラウンズの庭。

訪れたのは昼間だが

十五夜に愛猫(彼女の飼い猫チョビ)がじゃれているを構成した図。

Iさんの作品。

イチョウケヤキという大木は保護樹林に指定され、旧家の庭を思わせる。


赤字というなかれ

2024-09-10 13:18:03 | Weblog

この魚があかじ。

いわきではあかじという。

文字にすると「赤次」。

浜に上がったばかりというのが2尾送られてきた。

体長25㎝以上ある。

早速煮つけた。

少々甘め。

味よりも活きのよさの勢いで食べよう。

おいしいぞ!


国立埼玉病院秋の展示

2024-09-06 23:44:19 | Weblog

本日は展示替えの日であった。

道の会一同、展示作業が済むと

年4回の邂逅に喜んで病院内での喫茶を楽しむ。

それはそれとして、私の絵はいちばん左の林檎の静物画である。

以前は忙しくて一夜漬けが多かったが

この林檎は2ケ月ぐらいかけてゆっくり描き上げた。

ときどき各方面から「見たよ」メールがくるので励みになる。

思わぬ昔馴染みからも声がかかる。

患者様の癒しになってくれたらと心から願う。

 


花束を抱えて

2024-09-04 21:54:49 | Weblog

助手席に乗っていた。

気分は定年退職者のよう。

花の種類はひまわりとミヤコワスレだけ。

それがわびしいどころか十分に心を癒してくれた。

畑で栽培されたお花をいつも分けてもらう。

写真の分量で100円だ。


生ホタテと舞茸の炊き込みおこわ

2024-09-04 21:39:30 | Weblog

ホタテがこんなにあるのでお刺身以外にどんな食べ方があるのか検索したら

舞茸との炊き込みご飯のレシピが目に入った。

本当は炊き込みご飯なのだが

うるち米が乏しくなってきたため、おこわとなった。

開けてないもち米2キロ袋があったのだ。

毎日お赤飯というわけにはいかないだろうが

もち米を上手に食べているうちに新米が売られ始めないかと期待して。

しばらくは店頭に並んだ途端なくなるといった現象も起きるだろうが、

値段が高騰するはずだから買いだめは起きないはず…

なんて甘いこと言っているから買いそびれるんだわ。

 

で、苦肉の策の生ホタテと舞茸の炊き込みおこわはどうなったかというと、

とてもおいしく仕上がって二日に分けていただいた。


大宜味村のシークワーサー

2024-09-01 23:49:55 | Weblog

お取り寄せがきょう届いた。

台風が来ているというのに今注文する必要があったのか…とも思うが

これがとても身体に効くのだ。

少なくとも私の病気は向上した(数字に表れた)。

50mlを5倍に薄めて飲む。

爽やかでとても飲みやすい。

甘味が好きならはちみつを入れるとよいそうだ。

大宜味村のテーマパークへ行くと蛇口からシークワーサージュースが出てきて

自由に飲めるらしい。

ま、行くわけにもいかないからのお取り寄せである。

 


スイカだった‼

2024-09-01 23:40:35 | Weblog

「白鷺宝(はくろほう)」という埼玉銘菓をいただいた。

開けてみたらフルーツみたいのがあって

半分食べようとナイフで切ったら

あら、まあ!

スイカだった。

ほかのがどうなっているのかは

またのお楽しみということで…。