最上川

豪雨で川水があふれるというニュースを聞いて胸が痛む。
知り合いの家が最上川沿いにあるからだ。
どうか無事であってほしい。
日本列島どこもかしこも安心できないことになってしまった。

涼しいをイメージする

これは5年前の7月に通った立山黒部アルペンルートの「雪の大谷」。
最盛期は20ｍの高さにもなるという雪のトンネルだ。
1月下旬から除雪を開始、4月には開通する。
埋もれた道の位置をGPSで確認しながら
アルペンルート専用の凄いロータリー除雪車とブルドーザーで
掘り進んでパンフレットにあるような壮大な壁を作るそうだ。
迫力満点、涼しさ最高！
夏にお届け！

麻辣担々麺

久々のおひとり様ランチだからピリ辛で。
中華三昧を一つ買ってきて
そこにキャベツとエノキと高菜を添え、
青唐辛子の佃煮というのも加えた。
チャーシューやメンマ、玉子などはなくても絶妙な味。
ただ一人前はちょっと多すぎ。

木槿

黒目川沿いのアカシアロード近くで。

野生なのにこんなに美しい！
芙蓉のようだけど…。

調べてみたら木槿(むくげ)だと知った。
同じ場所を何度も通っていたのに
これまでどうして気づかなかったのだろう。

ユリ散る

オニユリが散った。
あっという間だった。

冷や汁で

宮崎の冷や汁のもとをいただいた。
そこできょうのランチは冷や汁の冷や麦となった。
農家から買ってきたキュウリと家のプランターから
アサツキと大葉を摘んできてゴマを添えた。
麺を茹でるだけだからカンタン！なんだけど
手抜きじゃないのは天ぷらを揚げたこと。

オニユリ

ユリにしては小さなつぼみが開いて
存在感のある花が咲いた。
花びらが反り返るのが特徴らしい。
カノコユリだと思っていたらオニユリだった。
カノコユリはピンクで、オレンジ色のはオニユリなんだ⁉
食用のユリ根はオニユリのなんだって。

うちの地植えしたユリちゃんはぐんぐん育ちながらも
なぜか二年以上花が咲かないけど
食用ユリ根を植えたのだからオニユリなのね、きっと。
咲いたらわかるだろう。

花言葉は「憎悪」「嫌悪」という恐ろしい説もあるが
一方では「純潔」「荘厳」 「賢者」「陽気」なんてものもある。
良きに解釈しよう。

別名タイガーリリーだって。
確かにヒョウ柄(笑)…

蒲焼ならコレ！

カルビーから47都道府県をモチーフとしたスナック菓子が出ている。
なぜかわが埼玉はウナギ。
静岡などウナギ生産地の他県に勝ってしまったわけ？
ま、翔んでるからね～埼玉は。
海なし県だから魚といえば川魚だった、
浦和、川越、小川町などに名店がある…
それでかな～？

で、本物のウナギを味わうのはもう少し先延ばしにして(絶対おいしい店に食べに行く)
丑の日はこいつで代行。

封を切るとウナギの香りが…。
これでほぼ満足できる。
一袋はカロリー過多だから4～5枚。
それで十分。
「香り松茸味シメジ」
ならぬ「香りウナギで味ポテト」ってわけ。
限定品だから見つけたら買うべし！

もう47種類味わった人がいるかもね。

農家の花

近所の畑でゲット。
百日草は昔懐かしい花。
最近では滅多に見かけなくなった。
農家でアレンジしたままを花瓶に挿したら
いいんじゃない、この感じ。

百日草が終わってから

グラジオラスとユリを別の農家から買ってきた。
蕾のユリが開くのが楽しみ。
オレンジっぽいから鹿子ユリかな？

ライン食堂のクリームパスタ

冷凍庫と冷蔵庫にあったシーフード(牡蠣やサーモンほか)や
採れたて玉ねぎ、ピーマン、トマトを使って
生クリーム和えのパスタでランチ。
見た目はいまいちだけど、ちょっと本格的な味がした。