ライン出版編集部

一人一著作を!
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ライン(rein)出版編集長の日常と雑感

肩ロースのベーコン

2010-08-27 09:58:36 | Weblog
今朝、昨日から仕込んでおいた豚肉でベーコンを作った。

松下奈緒さんの話を聞きながら火加減を気にしつつ。

ゲゲゲの女房のおかげで
ゲゲゲッ!というくらいに色よく仕上がった。

ベーコン作りも簡単なようで失敗することもあったりと
プロのようにはまいりません。

桜の恵み

2010-08-27 09:53:19 | Weblog
郡山の友人から届いた桜のハチミツ。

石神井の養蜂家が採取する地元のサクラ蜜もおいしいけれど、
郡山のハチミツは磐梯山を仰ぐ大自然の恵みだからか
抜群に風味がある。

もったいなくてなかなか食べられない。