千葉「えびすや」再び

前に一度行って気に入った「えびすや」に今日再び行った。
通院時間と上手く合わず、なかなか行けなかったが、
今日は午後からの診察だったため、その前に開店時間を待って行ってきた。



千葉駅の中心街からは外れた、どちらかというと住宅街に近いところだが、
ランチタイムはあっという間にテーブルが埋まるくらいの人気ぶりだった。
ランチタイムは専用のメニューで、８品目がある。



Ａランチは日替りランチ、Ｂランチは日替りパスタ、Ｃランチはスペイン風おじや（辛口）、
Ｄランチはシーフードおじや、Ｅランチはシーフードピラフで、
Ｃランチ、Ｄランチ、Ｅランチは固定のようである。
そして前回もオーダーしたハンバーグランチ、
ステーキランチ、スペシャルランチがある。

今回もオーダーはハンバーグランチ1,580円。
まずはサラダが出てくる。
普通のサラダだが、ボリュームはあり、ドレッシングも美味い。



次はにんにくスープで、前回もこれが気に入ったために再来店したのである。



そしてメインのハンバーグとライス。
人参も芯がなく、ハンバーグも少し柔らかめだがデミグラスソースが美味かった。
ところで何でハンバーグの付け合わせは隠元が多いのだろう。
おいらはあんまり隠元が好きではないのだけれど・・・。



そしてデザートと食後のコーヒー。
ドリンクはそのほかにも自由に選ぶことが出来る。
今回のデザートはシフォンケーキだった。



この店で特筆すべきはやはりにんにくスープである。
前回行った時に初めて飲んで感激したが、
今回も十分に堪能できた。
このスープを飲むためにわざわざ来てもいいくらいである。
スライスした大蒜の芯がなくなるくらい煮込んであって、
落とし玉子を崩しながら一緒に飲むのは至福である。
創業以来好評を得ているというスープは、やはりオーダーする人も多かった。