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新規出店はモデル店のコピーではダメ!

2015-12-07 15:20:42 | Weblog
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「意識」が変われば「行動」が変わります。

「行動」が変われば「結果」が変わります。

これがコンピテンシーの威力です。


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【贈る言葉】

新規出店はモデル店のコピーでは意味を成さない。そんなことは分かっているとおっしゃる人が多いが、実際コピーが多いんですよ。だから売上・利益が上がらないのです。

         ~経営管理力<その7>~

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【本文】

■新規出店はモデル店のコピーではダメ!■

あるコンビニ大手の社長が四国の店舗を巡回したとき、オーナーからカツ丼弁当や親子丼弁当は関東地区では売れているそうだが、この地域では売れないと訴えられた。

お客はシニア層が多く、味付けが濃すぎて、地元の人の口には合わないと言われたのだ。

話の分かる社長で、地元で口に合う弁当とはどんな弁当か教えてほしいとお願いしていた。

最大手のコンビにでは店舗のオーナーの提案はほとんど却下されるそうだ。

それでも業界No1を維持しているからそれはそれでいいのかもしれない。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

成城石井では、年間10~15店舗ずつ出店しているそうだ。

だが路面店と商業施設内店舗では客層も顧客ニーズもまるで違う。

最近はエキナカへの小型店舗も出店している。

かつてモデル店のコピー出店で大失敗した経験を生かし、品揃えを工夫し、小分けパッケージにするなど顧客のニーズに合わせているから今はことごとく成功していると聞く。


        = コンピテンシー宣教師 =



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社員に作法を身に付けさせることが重要です!

2015-12-07 06:25:58 | Weblog
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「意識」が変われば「行動」が変わります。

「行動」が変われば「結果」が変わります。

これがコンピテンシーの威力です。


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【贈る言葉】

当たり前のことをきちんとやるって結構難しい。だからだろうか。「凡事徹底」と書いて額縁に入れて社内のあちこちに掲示している会社に出会ったことがある。その会社の社員にはビジネスマナーすら徹底されていなかった。

         ~目標達成志向<その7>~

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【本文】

■社員に作法を身に付けさせることが重要です!■

仕事柄いろいろな会社を訪問する機会が多かった。

きちんと話が通っている会社は「お待ち申し上げておりました。さあさ、こちらへ」と言って温かく迎えられる。

一方、話が通っていない会社があって、思わず不愉快になることがあった。

「どちら様ですか?」。

丁寧に名乗ったつもりなのに

「どのようなご用件ですか?」とやけにしつっこい。

このような会社は「ホーレンソー」の目的や重要性すら理解されていないのだ。

つまり、社内で「報告」、「連絡」、「相談」がなされていないからコミュニケーション不足に陥っていて社内の風通しが悪いわけだ。

破綻寸前の会社を20社以上も短期間に再建させてきた日本電産の永守会長は、5Sのほかにもう一つのS、つまり「作法(ビジネスマナー)」、を重視しておられる。


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