やって参りました、ヤマザキランチパックです。
今回のランチパックは、回鍋肉風です。回鍋肉は豚肉と野菜を一緒にフライパンに入れ、一気に焼き上げる中華料理の一品です。豚肉と野菜が高温の鍋の中で絡まり合い、濃い味がご飯によく合うんですよね。でも皿の下に豚肉から出た油が・・・！これも回鍋肉のうま味の一つですけれど？もしこの油が軽減されたら、好きなだけ食べられるのに・・・。そこで大豆のお肉がこれを解決？「えー大豆がお肉の代わりになるのー」と、とだれもが思うはずです。そこで登場したのが、ダイズラボの大豆のお肉です。「ヘルシーを、もっと美味しく」をコンセプトにしたダイズラボシリーズには、ミンチ・フィレ・ブロックの大豆のお肉があります。 あの肉肉らしさを大豆で？これは食べて見るしかありませんね。
いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、甘辛い味のフィリングが登場。味はなんとなく回鍋肉風ですが、食感は今一つわかりかねます。ただ何か小さく硬い物がある事はわかりました。これが大豆のお肉でしょうか？食感よりも味ですね。ご飯よりパンによく合う味でおいしいです。
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