ベーコンの仕込み

ベーコンの仕込をしました。
ベーコンが美味しいということで、友達に頼まれて
ベーコンの仕込みをする。
豚ばら肉の塊を

塩、コショウ、砂糖で良くまぶし


約一週間ほど重しをして漬け込みます。

作り方の続きは又一週間後に書きます