雉（キジ）を見つけた

野草摘みに行って休耕田（耕作放棄田）の藪の中から
突然大型の鳥が飛び立ちました。土鳩かと思いきや
二番目に飛び立った鳥がケーン、ケンケンと鳴きながら
飛んで行きました。ツガイ（多分）の雉でした。

このやぶの数メートル先から飛び立ちました。


去年も同じような場所で雉の鳴き声を聞いたので「まさか？」
と思いました。やっぱり雉がいたんだ。こんな所に雉が
いるとは思いませんでした。なんだか嬉しくなりました。
又時々来てみよう。

芹（せり）と土筆（つくし）を食べる

近くの耕作放棄された田圃へ行って野草摘み
芹と土筆を収穫。

芹はきれいに洗ってシンプルに湯がいてお浸しに



土筆は袴を取り除いて胞子が開いていたら取り除く
　
胡麻油で炒め醤油をたらして好みの味に仕上げる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　↓芹のお浸しと土筆の炒め物出来上がり
　

芹は香りがあって美味しい。土筆は常備菜になります。

春の野草摘み

今日は暖かな一日でした。
父ちゃんは午前中、小学校のボランティア活動
昼に帰ってきて「小学校の土手に土筆（つくし）が出ていた」
といったので、昼食も食べずに散歩がてら野草摘みに出かける。

家の近くには耕作放棄された田圃があり春になると
芹や土筆が出て毎年摘み取ってきては美味しく食べてます。

マイホーム習志野そばの公園には紅梅がきれいに咲いていました


芹を摘み取る父ちゃん


田圃の畦に出ていた土筆（ツクシ）


今は耕される事がなくなってしまった田圃。昔、里山だった所は
家がびっしり建ってしまってます。いずれここも埋め立てられて
しまうのでしょう。