大根とアサツキの和え物

「しょいか〜ご」でアサツキが安く売っていたので
買い求めました。干し大根とアサツキを使って
晩御飯と酒の肴、一品出来上がり。

先日は紅菜苔を使って作りましたが、今日は
アサツキを使いました。大根は数日干して
柔らかくなったものを千切りにして生のまま使い
アサツキはサッと湯がいて３ｃｍくらいに切り、
タラコを入れマヨネーズで和えるだけ。
「本当は青柳、赤貝など入れてヌタに
　すると美味いのだけど」と父ちゃん。
青柳、赤貝は我が家では贅沢品。これで十分
美味しく頂けます。
日本のマヨネーズは美味しい調味料です。

昔、息子がワーキングホリデーで、少しの間
オーストラリアで働いていたことがある。
その時
「オーストラリアのマヨネーズの不味さ
　食えたものじゃない」と言っていた。
日本のマヨネーズも売っているそうですが
バカ高いそうで、買う気にならなかった。
マヨネーズが不味いからといって、日本から
美味しいマヨネーズをオーストラリアに
持ち込んだら「検疫で没収される」との事
食べ物の持ち込み（特に卵類）が厳しいそうな。

日本の美味しいマヨネーズで野菜の簡単
和え物ができます。

クリスマスローズを買う

今日は午前中野菜を買いに「しょいか〜ご」へ
行きました。「しょいか〜ご」の入り口には
たくさんの草花が売っている。
クリスマスローズを見ていたらちょっと
素敵なクリスマスローズを見つけました。

花芯の周りにラッフル様な花弁が付いている。

我が家にもたくさんのクリスマスローズが
あり、たくさん咲き始めていますが、この花は
ちょっと変わっていたので買い求めた。８００円也。
　
クリスマスローズはこぼれ種からたくさん増えます。
種から育てて３年も経つと花が咲き始めます。
我が家でもこぼれ種から育てた苗はたくさん
ありますが、我が家の庭には植える場所がない。
近々、友達の家の庭にお引越しです。
それにしてもクリスマスローズも安くなりました。
１０年ほど前はダブルの花が５０００円以上していた。