今日は父の日という事で息子と娘、孫から
嬉しいプレゼントがありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/4e/84639a3274fde7b882aacbb9796de17c.jpg)
今年社会人になった孫の柊ちゃんからは
バーボンウイスキーが届きました。父ちゃん喜ぶ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/20/cb63f6b4de5059caa8a9893643a124e3.jpg)
嬉しがって飲みすぎないように!
父の日という事で今日は本鮪のお刺身です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/c6/c6d6f65fc079c0ed32768c5337332c52.jpg)
赤身と大トロですが、種を明かせばこちら↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/ab/3341021574da1b3929ff13d7fc0360f3.jpg)
本鮪のアラ(血合い)が安く売っていた。
「おっ、これ刺身にいけそう」で、買いました。
赤身、トロの場所を包丁で切り分け、氷水に
取り、ペーパータオルで水分を取ります。
庭にある青紫蘇の葉を敷いて盛り付け
絶品の刺身が出来上がりです。
とてもこのお値段では食べられない。
「マグロの刺身は厚切りで立つような
切り方をするものよ」と、ちゃきちゃき江戸っ子の
伯母さんが言っていた。
「うちの刺身はいつも寝てばかり、立っている
刺身が食べてみたいな〜」と父ちゃん。
立っていない刺身でも、こんなにお安く
美味しく本鮪の大トロが食べられる。
子供達からプレゼント貰って、美味しいもの食べて
父ちゃん嬉しいこっちゃです。
嬉しいプレゼントがありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/4e/84639a3274fde7b882aacbb9796de17c.jpg)
今年社会人になった孫の柊ちゃんからは
バーボンウイスキーが届きました。父ちゃん喜ぶ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/5a/471a0d87427db593784f1382768931b9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/20/cb63f6b4de5059caa8a9893643a124e3.jpg)
嬉しがって飲みすぎないように!
父の日という事で今日は本鮪のお刺身です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/c6/c6d6f65fc079c0ed32768c5337332c52.jpg)
赤身と大トロですが、種を明かせばこちら↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/ab/3341021574da1b3929ff13d7fc0360f3.jpg)
本鮪のアラ(血合い)が安く売っていた。
「おっ、これ刺身にいけそう」で、買いました。
赤身、トロの場所を包丁で切り分け、氷水に
取り、ペーパータオルで水分を取ります。
庭にある青紫蘇の葉を敷いて盛り付け
絶品の刺身が出来上がりです。
とてもこのお値段では食べられない。
「マグロの刺身は厚切りで立つような
切り方をするものよ」と、ちゃきちゃき江戸っ子の
伯母さんが言っていた。
「うちの刺身はいつも寝てばかり、立っている
刺身が食べてみたいな〜」と父ちゃん。
立っていない刺身でも、こんなにお安く
美味しく本鮪の大トロが食べられる。
子供達からプレゼント貰って、美味しいもの食べて
父ちゃん嬉しいこっちゃです。