蕎麦粉でワッフルを作る

かなり昔、かっぱ橋でワッフルメーカーを買ってきた。
私が買ってきたのはテフロン加工されていない
シンプルな鋳物のワッフルメーカーです。
買ってきたもののうまく焼けなかったので
ずっと流しの下に放りっぱなしにしていた。

パンケーキミックスをワッフルにしてみようと思い
久々にワッフルメーカーを出して使ってみた。
今回は浅草の人形焼きの焼き方を思い出し
中火で１０数えてはひっくり返しを繰り返したら
意外と上手くできたので、今日は蕎麦粉を
使ってワッフルにしてみた。
蕎麦粉２００g
ベーキングパウダー５g（小匙２）
卵2個
牛乳１００cc
材料はかなりいい加減です。
ボールに全部入れてよくかき混ぜワッフルメーカーに
これくらい入れる。約二分で焼き上がり。
６枚の蕎麦粉ワッフル出来上がり。
　
蕎麦粉なので少々もそもそしますが、ジャムや
アイスクリームを乗せて食べると美味しく
食べられます。
　
蕎麦粉なので結構お腹いっぱいになります

薪の整理をする

今日は先日いただいた薪の整理をしました。
約３０cmほどの長さに切って縁の下に入れます。
　
少しは整理できましたが、あと少し残っています。
それはまた後日。
庭には最後のエンゼルトランペットが咲き

盆栽のモミジも紅葉してます。

ストーブに使う薪は、一晩にだいたいこれぐらい使います。
　
ミカンの皮はストーブの傍に置いておくとカラカラに
乾燥する。これは炊き付けに使います。
皮は油を含んでいるので乾燥させるとよく燃えます。