夫婦で楽しむナチュラル スロー ライフ

日々の生活、男の料理、庭仕事、気になった事など気ままに綴っています。

桑の実を採りに行く

2020年05月24日 | 季節の食べ物
桑の実が実って来る頃だろうと思い。今日はお天気もよく
散歩がてら、桑の実を採りに行きました。
近くの公園には親子連れがたくさん来ていました。
最近はお父さんと来ている子供達が多い。

公園を通り抜け近くの里山へ、此処もどんどん
宅地開発が進んでいる。
 
桑の実はたくさん生っていましたが、未だ未熟です。
小さな蚕(クワゴ)もいました。
 
桑の葉茶用の桑の葉も摘む父ちゃん

桑の実は結構取れましたが未熟な実が多いので
暫く置いて熟成させます。

ジャムにするので実についている茎を取り除きます。
これが結構手がかかります。
ジャム作りはもう少し実を集めてからです。


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2 コメント

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桑の実 (縄文人)
2020-05-25 07:04:37

・ 桑畑入り込んだりドドメ採り(桑の実)
         口は紫袋一杯 (縄)

養蚕が現金収入、これで一家の生計が立てられていた。従って見渡す限り蚕のエサの、桑畑でした。

桑の実が、ジャムになる!!
その当時であったら天変地異・・・・かな。
”桑の実”そっとポケットに仕舞い込み
     しばらく逃がさないようにじっと懐で温め~~~
そんな気持ちすらする、むかしの良き懐かしき言葉です。

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縄文人さんへ (shizukata)
2020-05-27 22:05:41
近くの里山には大きな桑の木があります。
この桑のきには大きめの実がなり、実を採りに来ている人が
いるようですが、出会したことがありません。今時の人は
桑の実なんて見向きもしません。
とはいえ、近くまで住宅地開発が進みいずれ桑の木も伐採されて
住宅地になってしまうでしょう。自然がどんどん無くなっていきます。
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