チキンのトマト煮♪

今夜の晩ご飯は、チキンのトマト煮とコーンポタージュスープ
トマト煮は最初に基本のトマトソースから作りました
基本のトマトソースはタマネギとニンニクとトマト缶とバジルと
ローリエで作るのですが、これはパスタにも使えるので、多めに作って
冷凍保存しておくのがおすすめ
レシピは・・・また年末作るのでその時に

　コーンポタージュスープは写真を撮り忘れてしまいました
ジャガイモとジャガイモフレークを使ってとろみをつけました。
とってもおいしかったんですよ～
レシピはこれもまた今度

　寒い冬には、この二つのお料理の組み合わせは最高です

ちなみにお皿はノリタケです
久しぶりに使ったのですが、やはり合わせやすいですね。
ず～～～っと食器棚にしまい込んでいたので、これから
活躍してもらいたいと思っています

　ちなみにチキンのトマト煮、焦げました
味に影響をなかったのですが、見た目がよろしくなかったです

また今度ちゃんとしたものと、レシピを公開しますね。
今試作段階で80％の出来なんですよ
レシピ作成って楽しいです。

　それではまた～

今日使ったスパイス：バジル・ローリエ・ニンニク・タイム・セージ
ちなみに・・・タマネギもパプリカもスパイスの仲間なので、今日の料理はスパイス
づくしということになりますね～