牛肉の炒め物とホタテのクリーム煮♪

こんにちはrincoです
今日もまた中華を作りましたあ、もちろん他のジャンルも作っているんですが、
写真にとっていなかったりとか、仕上がりの見た目が気に入らなかったりして・・・・
比較的中華って、ジャジャッて盛る感じなので見た目そこそこでもいいかなって・・・・

牛肉とネギの炒め物♪本当は黒こしょう炒めにする予定でしたが、オイスター風味に仕上げました
レシピはちょっと適当なのでまた今度しっかりレシピを作ったらご紹介しますね～


ホタテとチンゲン菜のクリーム煮♪
これはエバミルクを使っているのです。昔は中華のクリーム煮ではよく使われていたようですが、
私はちょっと苦手かな？？なので今度生クリームで作ったらご紹介しますね

今日はとっても天気が良かったのですが、本当に見晴らしがよくて気持ちが良い一日でした
会社帰りの風が少し涼しく感じられ、もう真夏ではないのかなって思いました。
でも、暑さはまだまだまだ続くので暑さ対策は引き続き万全に～



Iさん、こんにちは。うちのベランダには少しですがハーブが植えてあって、お料理に使っているフレッシュハーブは
ほとんどまかなえるほどなんです。その中に大葉があるのですが、2年前のある日、郵便で大葉の『種のみ』を
母が送ってくれまして、それが今ではしっかりと育ってくれて食卓の彩りに役立っています。なので、母だと思って
いつも元気でいてくれるようにお水をあげているところです。いつも親不孝でごめんねという気持ちとともに。
腰のリハビリは頑張っている様子です。私もIさんの娘さんみたいに素敵だったら良かったのになあ。（72/100）

エルダーフラワー（西洋ニワトコ）シロップ♪

こんにちはrincoです
今日は万能のハーブ（色々効能がありすぎて・・・・一言では言えません）と言われる
エルダーフラワーのシロップのご紹介です
エルダーフラワーって別名『西洋ニワトコ』とも言うそうです♪
これはディーン&デルーカで買いましたが、時々どこかで目にします・・・相変わらずいい加減ですみません

これを10倍に希釈してお水や炭酸水で割って飲みます♪私はゼリーを作ってみましたが、炭酸割りが一番好きです
そして、レモンを絞るとさらに大好き
お味はマスカットみたいだとよく書いてありますが、そう言えばそうです。。。。。
何となく飲むだけで体に優しさが巡ってる気がする～
みなさんも見つけたら買ってみて下さいね～




Iさん、こんにちは。今日は姪っ子からメールが来たんです。昨日初めて送ってくれて
今日もくれました。文章もとってもかわいくて癒されます。でも、お返事には気を遣います。
きっとメールひとつでも言葉のやり取りを吸収してしまうと思うので、短い中にも感謝の気持ちとか
思いやりを伝えられるように一生懸命工夫しています。でも、姪っ子のメールは落ち込んでいた
私の気持ちをかなり持ち上げてくれた神様のメールみたいでした。Iさんも癒されてますか？？（71/100）

フェルトスウィーツ

こんにちは。Chicoです

写真はお友達の手作りです。かわいいでしょう～～～

フェルトで作られています。

 

フェルトって、小さいころから好きで、最近も作りもしないのに、

フェルトスウィーツの本なんか買ってしまいました

なんとフェルトまで・・・

なので、お友達に頂いた時は（子供にですけど・・・）

嬉しかったです。こういうの見ると、ワクワクします

だってこんなに丁寧にかわいく作ってくれているんですもの

 

この方は、他にもバッグなどは勿論、

洋服なんかもチャチャッと作ってしまいます。

子供の持ち物は手作りばかりです。

そういうお友達が私の周りには何人かいます。

みんな上手なんですよね～

最近は色んな分野で主婦でもセミプロみたいな方いらっしゃいますもんね。

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ブログ発のお料理本も色々出ていますしね。

 

下の写真は私が購入したフェルトスイーツの本とその作品の一部です。

(『RUKOのフェルトのスイーツ』南木裕子)

 

 

本屋で立ち読みしていたんですけど、

あまりにもかわいくて、センスも良くて、素敵で、リアルで・・・

手放せなくなり思わず買ってしまいました

 

「はじめてでも。うっとりするほどリアルにつくれる」

ってキャッチコピーついてるけど、ほんとかな・・・

 

この方も趣味が高じてここまできたようですよ

 

いつか、いつか・・・いつの日か、私も一つくらい挑戦してみたいな

 

その日が来たら勿論、アップしますよ～～～

 

新宿中村屋本店にてインドカリーを食べました♪

こんにちはrincoです
先日新宿中村屋さんにて
名物のインドカリー　（￥1470）を食べました

これぞ日本のインドカリーという感じでとっても美味しかったです
インドのカレー専門店とも日本のカレーとも違う、中村屋さん独特のカレーで
素直に美味しいなって思えました。多分自分でも近い味は出せるんでしょうけど、
同じ味は絶対だと思える深い味わいと歴史を感じました
みなさんも食べに行ってみて下さいね♪
でも、他にも色々なメニューがあってきっと楽しめると思いますよ



Iさん、こんにちは。今日電車の中で、お孫さんがおばあちゃまらしき女性に、ママについて悩みを
相談していてものすごく可愛くて笑ってしまいました。笑ったわりに内容は覚えていないのですが、
とにかく短気なママらしいです。。。。おばあちゃまもかなり笑ってらっしゃいましたが、Iさんも
そんなふうにお孫さんと過ごしていらっしゃるのかしらと想像しておりました。（70/100）