A YOUNG PERSON'S GUIDE TO 東北・グルメ～まつや編パートⅠ

弘前の「居酒屋・まつや」さんのご紹介。これが公式なものかどうかよくわからないんだけど、
私が参考にしたHPを張り付けておきます。


まつやHP


数年前、私が唯一弘前城の桜を見に行った時、ひろさきYHに宿泊した際に「おすすめ」として
紹介されたお店です。ところが…　運悪く、その日は定休日の日曜日！　ご縁がなかったんです。
前後するように同じくひろさきYHに宿泊したマロもここのことを聞きつけたらしいんですが、
これまた運悪くやはり定休日。しかも、別の機会には、「本日貸し切り」だったこともあるとかで、
彼もこことは一度も縁がなかったんです。

定休日は仕方ないとして、貸し切りで断られるとかなりつらいよなあ。それで今回は、
列車運休でたどり着けない場合もあると断ったうえで、あらかじめ予約しておいたんですわ。
結果的にこれが功を奏しました。電話した際、「カウンターでよかったら…」みたいな言い回し
だったので、「まさかなあ…」とは思いましたが、この日も「予約客以外はお断り」だったんです。
危なかったなあ！　皆さんもまつやさんをめがけてお出かけの際には、先に予約が無難かも。

７席位の小さなカウンターは私がひとり占め。のちに数組の予約客が次々にお座敷に。
でもまだ座敷の空きはあるようです。それなりに広いスペースのお店をご夫婦二人きり
（かな？女将さんしか見ていないので…）で切り盛りするから集客に限界があるのかも？
お聞きしたら「カニの提供量に限りがあるんですよ」とのお答えでした。最初私だけだったので
女将さんが話し相手になってくれました、「お客さまが多くなると失礼します」としたうえでね。


さて、私が注文したのは、２０００円のおまかせコース。メニューに載っていないようなその日の
おすすめ品が出るとのことなので、お任せしました。ここでもまず、「嫌いなものありますか？」と
聞いてくれました。前にも述べたように、実は苦手なものが多い私ですが、ここでは
「キュウリがダメです」とだけ言っておきました。キュウリもサラダに入っていたり、サンドウィッチに
はさんである程度なら全然大丈夫なんです。さすがに、「キュウリづくし」だと閉口しちゃうけどさあ。
でも、言わなくても、キュウリなんて最初から出てこなかったかな？　ほかに３０００円とか４０００円の
コースもできるようでした。値段の違いは、カニの量、お刺身の中身などで差がつくとのことでしたよ。


では、いただきま～す！

ルバーブ・再生

もしかしたら…　と思って一応水を与え続けていたんです、枯れてしまったルバーブの苗に。
そしたら、やはり出てきました新しい葉が！　見たか！ルバーブの底力？を。

昨夏に、虫害や暑さの影響ですっかり枯れてしまったように見えた苗も、もしかしたら地下の根は
まだ健在だったのかもしれません。そのまま諦めずにしばらくケアして、様子をみてもよかったですね。



　　


あとから蒔き直して発芽したルバーブの双葉。





　　　

春風吹いて

やっとこさ１００ミリマクロの出番！　と思ったら、今日の和歌山市、天気はいいけど風が強くてねえ。
花の撮影には向かない条件でしたが、一応マクロレンズで撮影してみました。
少々ピンボケしているのは、風のせいです、念のため先に言い訳。

いずれもマニュアルでピント合わせ、手ブレ防止スイッチON　です。少しピントの位置が変わるだけで
大きく印象が違って見えるマクロ撮影。本来は三脚を使った方が、より自分の意図した構図なり、ピントなりの
撮影ができると思います。非力な私の場合、とてもじゃないけど長い時間カメラを同じ状態では
保持できないので、「あとはカメラに聞いてくれ！」って感じで、適当にシャッターを切るしかないのです。



　　　


やや盛りを過ぎたスイセン。タイミングが合わず、一番いい時に撮ってあげられなかった。



　　　


　　　


ミニラッパスイセン。


　　　


今日のメインだったはずのラッパスイセン。風に揺られてゆらゆらとじゃなあ。
一応、めしべのあたりにピントを合わせたつもりなんですが…



　　　


　　　


クリスマスローズもまだまだ健在。花期の長い我が家向きの花ですね。つぼみもかわいい。
人気があるようで、色違いの花をよそのお宅でよく見かけます。



　　　　　　　

これは室内の生け花。ラッパスイセンの手前はユキヤナギかな？
ISO感度を８００まであげて撮影。



和歌山市の桜が今日開花しました。例年より４日、昨年よりも３日遅いだけなんだそうです。
この前まで春らしい気配などまるでなかったのに、ここ数日の暖かさで一気に開花したのかも
しれません。モクレンもいま花盛りですし、色んな花がいっぺんに咲きそろった感じ。ん？　この
感覚って北国の春みたいだね。この冬がいかに寒く、長かったってことなのでしょうか。




　　

フラン＆じゃがりこ

明治の新作フラン、「フランシリアルズ・穀物香るほろにがショコラ＆さわやかホワイト」
を買ってみました。まだ食べていないのでわかりませんが、サクッと香ばしくておいしそうな予感。


ついでに買ったのがカルビーの「じゃがりこ・ブラックペッパー＆えだ豆チーズ」。
どちらも期間限定みたいです。ブラックペッパーはお気に入りで、このところちょくちょく購入、
ピリ辛感がビールのおつまみに最適ですよ。えだ豆チーズの方は初めて買ったので、
味の方はまだわかりません。



＊「メジャー４」終わっちゃいましたね～。引き続き「５」やってくれるのかなあ？？
　 見逃した方に朗報。BSプレミアムで来週の金曜夜７：００～　「メジャー」が再び最初から
　 放映されるようです。興味のある方は録画スタンバイよろしくね。
　 私も予約して、また最初から見直したいと思っているんです。