雑賀崎漁港でお正月用のエビを買う

昼から雑賀崎漁港へ買い出しに行ってきました。元々日曜日で込み合うところへ、もうそろそろすると
お正月料理に好んで使われるエビなどの値段が高くなるのを皆さんわかってますから、
その前に買っておこうと考えるのは同じなのか、たくさんの方々が買い物に訪れにぎわっていました。

我が家のお目当ても一番はエビでしたので、それを中心に買い込みました。買ったのは

アシアカエビ、シラサエビ、小エビ。魚がサワラ、ウオデ（ウボゼ）、マルハギなどです。

母が「いい買い物だった」と言っておりますから、そうだったのでしょう。

サワラは現場ではそれほど大きいと感じなかったけど（ほかにもっと大物がいたので）、自宅へ
持ち帰るとかなり大型です。シラサエビはおせちの重箱にちょうどおさまる、いい大きさなんだそうです。
小エビはお好み焼きの具材など、なんにでも使えて重宝します。

今夜はすでにおかずが決まっていたのですが（カキフライなど）、せっかく新鮮なうちにいただきたいと、
マルハギを煮付けて食べました。写真でもすでに皮がはがれ、スタンバイ状態ですよね。
脂が乗り、身も厚くおいしかったですわ。肝も大きいのが入っていて、濃厚、とろけるうまさでしたよ。



＊本日、気象庁のホームページがトラブルで情報が更新されていませんでした。私は天気予報を見るのが
　 大好きなので、しょっちゅう閲覧させていただいているんですがね。今現在、異常が解消されていません。