コロコロ・さつま芋の生姜煮♪

今日もこちらのクリックよろしくお願いしま～す♪
　↓　　↓　　↓　　　　　　　　　　
にほんブログ村
そして、こちらのクリックもよろしくね→

先日、トールペイントの生徒さんから
「ジンジャーシロップ」を頂きました♪


早速、こちらを使って、さつま芋をほんわか煮てみました。

「コロコロ・さつま芋の生姜煮♪」


・さつま芋　３００ｇ（大1本程度）　・レーズン　大さじ２　・塩　小さじ1/3
・お水　1カップ　・葛粉　小さじ１　・ジンジャーシロップ　大さじ１
・炒り黒ごま　大さじ１

①　さつま芋は皮ごと1センチ角にカット
②　小さいボールに葛粉とお水（分量外）小さじ２、シロップを入れ、混ぜ合わせる。
③　鍋にさつま芋とお水を入れ、蓋をして沸騰させる。
④　沸騰したら、塩とレーズンを加え、蓋をしたまま弱火で5分煮る。
⑤　さつま芋が柔らかくなっていたら、溶かした葛粉液を加え菜ばしなどでよく混ぜ、透明になったら火を止める。
⑥　最後に炒り黒ゴマをパラパラかけて出来上がり～♪

＊ジンジャーシロップの代わりに、メープルシロップ（大さじ１）と生姜汁（小さじ1/2～小さじ１）でも美味しく出来ます(^_-)

さてさて、完成したコロコロちゃんはホットトジンジャードリンク（シロップ大さじ１とお湯１５０ｃｃ）で
芯から温めるお目ざで頂きました。


風邪やインフルエンザがぼちぼち流行り始めてます。
身体を温める食材を上手に活用して、
元気に過ごしていきましょうね


絵本の会のスポンサー「ハンカチの木」でスタッフとして写真家として頑張ってらっしゃる鹿嶋 理英子さん
のカンボジアで撮った写真が2011年もカレンダーになりました♪
フェアリーにて販売します。
一冊700円（内、100円は「ハンカチの木」へ寄付・絵本の購入などに使われます♪）
　

キラキラした子供達の笑顔が一杯のカレンダー
是非、お家や会社、大切な友人の為に
カンボジアの子供達の為に
そして、
自分自身の癒しの為に
ご協力宜しくお願いいたします


「フェアリー」が11月28日（日）出店しま～す♪
ｃｈｒｉｓｔｍａｓ　ｃｈａｒｌｔｙ　Ｆｅｓｔｉｂａｌ　→「Ｍａｐｌｅ英会話」


カンボジアの子供達に絵本を送る会が始まりました。次回は１２月２６日になります。　
　詳しい内容はこちらからご覧下さいませ→「絵本会」
マクロビオテッィク料理教室・トールペイント教室・ヨガ教室など
　フェアリーでは色々なお教室を開催しております♪
　詳しくはお店のＨＰからご覧下さいませ→「紅茶と雑貨のお店フェアリー」
ママとキッズの情報サイト「リトル・ママ」にフェアリーが紹介されました。
　色々な楽し情報が満載です。是非、ご覧下さいませ→「リトル・ママ」