フレンチトースト リンゴのコンポート添え♪

今日もお越し下さりありがとうございます
まずは、こちらのクリックよろしくお願いしま～す♪
　↓　　↓　　↓　
にほんブログ村

リンゴのコンポートを作りました
冬の間は一杯作って、色々大活躍させちゃう


フルーツはやっぱり身体を冷やしますから
火を使って調理してから、活用するといいですね

「リンゴのコンポート」

リンゴ　大きめ１個
ドライフルーツ（今回はレーズンとプルーンを使用）１カップ
りんごジュース　５０ｃｃ
レモン汁　小さじ1/2
塩　一つまみ　
シナモンパウダー　適量

リンゴは皮をむき、縦８等分にして薄くスライス。
お鍋にリンゴ・ドライフルーツの順で重ね、シナモンパウダー以外を入れて蓋をする。
弱火で１５分、蓋を開け全体をしっかり混ぜ、さらに弱火で５分（水分が無くなるまで）
最後に、お好みでシナモンパウダーをふりかけ、ざっくり混ぜて出来上がり～

今朝は、フレンチトーストと一緒に添えて頂きました


フレンチトーストも卵・牛乳・砂糖の代わりにマクロビ的に作ってみました

「フレンチトースト」二人分

バケット　1/4本　（１．５㎝幅で斜めにカット）
豆乳　５０ｍｌ
オーガニックアップルジュース　５０ｍｌ
甜菜糖　小さじ１
なたねサラダ油　適量

ボールに豆乳・リンゴジュースと甜菜糖を入れしっかり混ぜる。
バケットを約５分（途中で裏返す）浸す。
フライパンに薄く油を熱し、バケットを並べ中火で薄く焦げ目がつくまで両面焼いて出来上がり～♪
私は、浸した残りの豆乳液もバケットと一緒に注ぎ入れます。
お皿の乗せて、お好みでシナモンパウダーをふりかけて風味を楽しむのもいいですね

美味しいバケットが残ったら、簡単フレンチトーストいかがですか



ランキングに参加しておりますので
最後に、良かったらクリックよろしくお願いしま～す
　↓　　↓　　↓　　　　　　　　　　
にほんブログ村

そして、こちらのクリックもよろしくね→

Facebookやってま～す
　　↓



　ＨＰ→「オーガニックカフェ　フェアリー」

こそだて、「我が家の離乳食レシピ」に私のレシピ「空豆★豆乳スープ」が紹介されました♪こちらも→　
　お子様向けの美味しいレシピが沢山紹介されてま～す

私の朝ごはんレシピこちらでも紹介してます→　「朝時間.jp」