今日もお越し下さりありがとうございます
主人の誕生日でした。
外食もいいけど、今年はお家祝い
フランスのワインを頂いたので、メニューも色々考えた結果
今回作った料理は
ゴルゴンゾーラパスタ
ひよこ豆た～っぷりのミネストローネ
カラフルサラダ
簡単ヘルシーレシピのご紹介しちゃいます
「ひよこ豆た～っぷりのミネストローネ♪」４人分
・茹でたひよこ豆 １５０ｇ
・大根・人参・玉ねぎ 各１００ｇ
・ベーコン １００ｇ（ベジの方は無しで）
・マッシュルーム ４個
・トマトピューレ １５０ｇ
・コンソメ 大さじ１
・水 ２カップ
・塩 少々
・ごま油 大さじ１
①野菜を1.5㎝の角切りにする。
②鍋にごま油を熱し、玉ねぎ・ベーコン・人参・大根の順で炒め、お水とコンソメを加え、沸騰したらトマトピューレを入れて弱火で煮込む。
③野菜が柔らかくなったら、塩を加え味を整えて完成
今回はベジ料理ではありません。
良い食材をいかに使って、心身が喜ぶ食卓にしていくか。
最近は、そ～んなゆるいマクロビライフを心掛けています
全ては、自分自身が喜ぶ小さな選択から
ハッピーライフ、どんどんキャッチしていきましょうね
マクロビオティック料理教室のご案内♪
２０１4年２月のマクロビオティック料理教室のご案内♪
今年も楽しくのんびり教室を開催していきます。
出来るだけリクエストにも答えていきたいと思いますので
ご遠慮なくお尋ね下さいませ♪
２月開催日
２月８日（土） ２月９日（日） 両日 １０時半～１３時半
<メニュー> ２月のバレンタインに大活躍するスイーツクラスを開催します
・ショコラケーキ
・クランベリーの蒸しケーキ
・ハートのクッキー
（玄米おにぎりとお茶付き）
＊材料により、メニューが変わる場合もございます。
