コトコト小豆かぼちゃ♪

今日もお越し下さりありがとうございま～す

冬と春が交差しているこの時期。
着る服も食べる物も冬と春と混ざりあい。
そうそう、いとこ煮もほっこり混ざり合いですね
ではでは、小豆とかぼちゃを煮ましょうか


我が家の小豆かぼちゃは甘味無し。
お水と昆布に小豆（お塩をひとつまみ）を入れて３０分。
途中でびっくり水を数回加えて（このネーミングってかわいいですよね）
お湯の陽とお水の陰の力が交互に混ざり合い。
皮付きかぼちゃを加えてさらに３０分。

　
１時間で完成
小腹が空いちゃうおやつタイムに。


夕食後のお口直しに


寒い日はお味噌汁にはお餅を入れて
このまま、おぜんざにしてもいいですね～。


手を合わせていただきます。
ほっこりな時間、大切にしていきたいですね