ツォップのパンと 白菜と鶏肉のトマトスープ

今日もお越し下さりありがとうございます

今年初、ツォップさんのパンを購入


休日の朝一で行けば寒いし、混んでないかな～、なんて１０時目標で行ったら（甘かった）


混んでいたけど、ちゃ～んとお気に入りをゲット


早速、お昼はこちら・焼豚人参サンドを主人と半分っこ

他もそうだけど、どっしりボリューミーで、何を食べても大満足してしまう

３時のおやつ


今回は、パンに合わせて「白菜と鶏肉のトマトスープ」を作って夜ご飯に（レシピは下にありま～す）


「白菜と鶏肉のトマトスープ」４人分

・白菜　１／４株　・鶏もも肉　３００グラム　・玉ねぎ　１/２個　・生姜スライス　１ミリ６枚
・トマトホール缶　２００グラム　・コンソメスープ　１カップ　
・オリーブオイル　適量　・しょう油　小さじ１　・塩こしょう　適量
　
①　白菜と鶏肉は大きめの一口サイズにカット。玉ねぎは縦に６等分にカット。
②　鍋にコンソメスープを入れ、カットした白菜を入れておく。
③　フライパンに油をひかずに鶏肉を両面を焼き色がつくまで焼く。

④　焼いたあとに出た油を使って（プラス　オリーブオイルを少量加える）
　　玉ねぎと生姜を柔らかくなるまで弱火で炒める。

⑤　白菜が入った鍋に③と④を加え蓋をして中火～弱火で約１０分煮る。

⑥　塩・コショウ・トマトホールとしょう油を入れてざっくり混ぜ、
　　更に蓋をして弱火で約１０分煮て完成。


寒い日のお食事は時間をかけてコトコト料理が心から温めてくれますね


パンも美味しく頂きました～
（くるみ入りライ麦パン・トマトフォカッチャ・ドライフルーツいりそば粉パン）


今週もワクワクハッピーでいきましょうね～

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