レンチンで ふわっとろ フレンチトースト♬

今日もお越し下さりありがとうございます

この春から大学一人暮らしが始まる姪っ子ちゃんのために、レシピを色々考えてワクワクしてるおばちゃんです

超簡単レンチン節約レシピ

「レンチンで フレンチトースト」一人分


＜材料＞
・食パン　1枚（5枚切り）・豆乳（又は牛乳）100cc　・卵　1個　・ハチミツ（又は砂糖）大さじ1

＜作り方＞
①　計量カップに豆乳と卵・ハチミツを入れて、しっかり混ぜる。
②　パンを半分にカットする（卵液が染みこみやすいです）
③　耐熱皿にパンをおいて、上から①の卵液を流し入れる（15分程度染みこませる）

④　ラップ又は蓋を軽くかけ、600W　3分チンして完成（途中で2～3回ラップをあけるといいです）

熱々のうちに、お好みでバターをのせ、ハチミツやメープルシロップをかけて食べてね。


ふわふわトロっとした食感のフレンチトーストでした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

週末は不要不急の外出の自粛。
スーパーの買い出しも、ニュースを見聞きして自分はどうしたらいいのかドキドキ。

レジも混んでるかもしれいないし～、冷蔵庫とストック品でなんくるないさ～（と、自分に言い聞かせて買い物はやめました）

姪っ子ちゃんの母（妹ですが）も、実家の母も心配して電話がきました。
不安が知らないうちに蓄積してしまいそうになっちゃいますけど、
お互いに大変な時期に、文字でも言葉でも支え合うって大事ですね。

とにかく、手抜きでも、ある食材でパパっとできる料理を作れたら（食べ盛りのお子さんがいらっしゃるご家庭は大変だと思います）、おうちごはんを食べて笑顔が生まれたら

今を、慌てることなく乗り切っていきたいですね

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