コーンマヨと レーズンパンと オムレツと♬

今日もお越し下さりありがとうございます

主人はカレンダー通りのお仕事なので、木・金曜日とお仕事。
色々と大変な時期に働いてる皆様、お疲れさまです。

青空が続きますが、お家でコネコネ楽しんで
朝に焼いたのは、コーンマヨネーズパン


粒コーンとマヨネーズは同量（大さじ2程度）で。


午後からは、レーズンとくるみのパンを焼きました

こちらも、レーズンとくるみを同量（大さじ2程度）加えてコネコネ。

発酵してる姿をじっと見ててもあきないな～


我家では、ストックしていた粉ものがまだあるので、大切に使いたいと思います。
今、本当に必要な人の手元に、必要な物が届きますように。

私が焼いてるパンのベース「はちみつパン」のレシピはこちらでアップしてま～す→　
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夜ごはん。

人参シリシリを作ろうと思ったけど、急きょオムレツに。
人参たっぷりに豆乳と隠し味にはピザ用チースを加えて弱火で焼き上げました。
トマトソースもいい感じ

＊トマトソース
トマトと玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルで炒め、少量のケチャップとレモン汁で
ギュギュっと味を引き締めました。

＊キャベツのコールスロー（塩もみのあとに、亜麻仁オイルとお酢を2：1）で混ぜ混ぜ。
＊玉ねぎとインゲンの炒めもの（一つまみのお塩とワインビネガーで味付けました）
最近、活躍中のウィンナー


おうちに居られる私ができることは、主人が「美味しいな～」って思える料理を作ること


それぞれの出来ることを行い、
心を一つにして、みんなで乗り越えていきましょうね

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