ふわふわ風に乗って

のんびり夫婦二人の生活を楽しんでます♪

鏡餅ち入り☆ぜんざい~(^.^)

2016-01-11 14:02:56 | 我が家の食卓
今日もお越し下さりありがとうございま~す

鏡開き~
おぜんざいにしました~


今回は、新月に合わせて小豆かぼちゃを事コト煮ていましたので、
小豆かぼちゃのおぜんざい

小豆は昆布と一緒にコトコト30分


途中でびっくり水も加えて~(陰・陽・陰・陽の状態が繰り返し)


昆布と取り出し、一口大のカボチャをそっと置いて、さらに30分


う~、こんな感じ


いつもは甘味無しですが、ぜんざい用に、りんごジュースを加えて改めて煮て、
最後に焼いた鏡餅ちを乗せて頂ました~


お餅と小豆かぼちゃで元気パワーチャージ
寒さに打ち勝つ元気な身体づくりを食から始めてみましょうね

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