今日もお越し下さりありがとうございます
主人が大好きなこちらのレシピをご紹介しま~す
「ちりめんじゃことセロリの甘辛煮」食べやすい量
・ちりめんじゃこ 30g ・セロリの葉 1本分
・赤唐辛子 輪切で小さじ2 ・ごま油 大さじ1
・醤油 大さじ1 ・きび砂糖 大さじ1
① セロリの葉は、3㎝程度にざっくり手でちぎります(包丁でも大丈夫です)
② フライパンに油を熱し、赤唐辛子・セロリの葉・じゃこの順でさっと炒めます。
③ セロリの葉がしんなりしたら、醤油と砂糖を加え、しっかり炒めて完成。
水切りした木綿豆腐にちょこっとのせていただきました~。
副菜には、人参とキュウリを塩もしてからぎゅっと水分を絞り出し、
亜麻仁オイルとお酢・カッテージチーズを同量加えて混ぜて完成
タコと胡瓜・トマトのマリネ。
オリーブオイル・お酢・醤油と生姜汁を加えて混ぜまぜ。
中央にキャンドルを置いて 夜ご飯。
まだ、私的には夜の外食はちょっと・・・。
せめて、外食気分でいたいもので。こんな時にキャンドルっていいものですね
楽しかった二人時間に乾杯
お休み、皆さんはどう過ごされましたか。
我家は主人の仕事が次々と入って、いつものような週末になっていました。
二人で散歩して
路地に咲く花々を眺めて
あっという間に時は流れるもので、
穏やかに過ごす事ができる日々に感謝せずにはいられない
今週も身近にある小さな幸せを見つけて過ごしていきましょうね
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・ちりめんじゃこ 30g ・セロリの葉 1本分
・赤唐辛子 輪切で小さじ2 ・ごま油 大さじ1
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① セロリの葉は、3㎝程度にざっくり手でちぎります(包丁でも大丈夫です)
② フライパンに油を熱し、赤唐辛子・セロリの葉・じゃこの順でさっと炒めます。
③ セロリの葉がしんなりしたら、醤油と砂糖を加え、しっかり炒めて完成。
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タコと胡瓜・トマトのマリネ。
オリーブオイル・お酢・醤油と生姜汁を加えて混ぜまぜ。
中央にキャンドルを置いて 夜ご飯。
まだ、私的には夜の外食はちょっと・・・。
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