夕食は 長ネギ・ナス・ブロッコリーの炒めものと☆焼き鮭でした♪

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我が家の晩ご飯

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パパっと簡単野菜炒め「長ネギとナスとブロッコリーの炒め物」4人分

①　長ねぎとナスは各１本を細切りにします
②　ブロッコリーは約1/4個を、食べやすいサイズにカットしてから
　　あらかじめ蒸します（私はレンチン用の容器で約１分半チンしました）
③　フライパンを熱し、ごま油で①を炒め、しんなりしたら②を加え
　　醤油とみりんで味付けして（今回は各大さじ１）、
　　最後に煎り白ごまをぱらっと散らして完成です

＊長ネギは、じっくり弱火で炒めると甘味が出るので、
　みりんを足さなくても美味しく仕上がりますよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

晩ご飯

長ネギとナスとブロッコリーの炒め物　大根とわかめのサラダ
納豆　焼き鮭とトマト

鮭を焼いていると、香りに誘われて？主人が台所へ
あとの楽しみにしたいのに～、なんて思う私ですが、
やっぱり料理している最中に覗きに来る主人に嬉しくなっちゃう


今日は、何を飲む？
ん～、俺は焼酎
私は、日本酒

そんな会話で夜の宴はのんびり始まりました～

今日も食卓から笑顔が生まれますように

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