週明けの月曜日、広島市は快晴です！今週も頑張っていきましょう！

広島市は快晴。

気持ちいい一日になりそうです。

今週も仕事が山積。

ひとつ一つ片付けていこうと思います。

がんばれ！自分・・・笑。

山賊でランチしてきました！山賊うどんに山賊むすび・・・青春時代から国道２号線をドライブしていく郊外レストラン

週末、山口県岩国市にある郊外レストラン「山賊」に行ってきました。

広島市から国道２号線を西に走り、約１時間半。

瀬戸内海のシーサイドを走りながら岩国市へ、そしてそこから山間部に入っていきます。

広島市の大学生が自動車運転免許を取ってマイカーをゲットすると、最初に行くのが「山賊」です。

ちょうど良いドライブコースです。

日本大学を３年で中退、起業を目指した創業社長は、当初広島市中心部で飲食店を経営していましたが、一念発起、郊外型レストランをオープンします。

当初は、そんな辺鄙な所で飲食店の経営は成り立たないと言われていたそうです。

社長は、地元の大工さんや建築士と協働して、独特の「山賊」空間を造り上げていきます。

ワクワク感、ドキドキ感のある非日常空間・・・この賑わいは他で味わうことが出来ません。

和風ディズニーランド・・・まさにエンターテイメントです。

名物は、山賊むすびと山賊焼き（鳥足）、そして山賊うどん。

ちょっとワイルドですが、いつも変わらぬ美味・・・若い女性にも人気です。

客単価はおそらく2000円前後、年間120万人位の来客があるため、年商は２０億円ぐらいあるのではないかと思います。

まだまだ発展していく「山賊」。

次なる野望、アニマルスピリッツに期待です。