ギョウジャニンニク

行者葫（ギョウジャニンニク）


ネギ属 多年草
北海道や近畿以北の亜高山地帯の針葉樹林、混合樹林帯の水湿地に群生
そのほとんどの繁殖地は、国立公園などの保護区である。
キトピロなどとも呼ばれる。

北海道から届いたというギョウジャニンニク、友人から手土産に頂いた。

強いニンニク臭を放ち、地下にラッキョウに似た鱗茎を持つ。
葉は根生、扁平で下部は狭いさやとなる。
初夏、花茎の頂端に白色または淡紫色の小花を多数つける。
種子のほかにも不定芽でも増殖する。
生育速度が遅く生育期間が、５年から7年と非常に長いことから
希少な山菜とされ、市場流通量は少なく高値で取り引きされる。


ニラと同じように炒めて夕餉に‼️
美味しく頂いた👌

オープンガーデン 3日目

ハニーサックル ウィンドワード



ケンプトンパーク（ピンク）



ニューウェーブと　アイスバーグバーガンディ



アナベルの蕾




ロングジョンシルバー



スプレーウィット


今日は曇り、一時パラパラと雨。