仕事の道楽化

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料理をおいしく作るコツは・・・塩

2021年10月24日 | ブログ
 もらい物のキュウリを塩で食べた。

 うまい。

 キュウリも塩もおいしい。



 塩は、伯方塩業さんの「されど塩 藻塩」である。

 食塩相当量は94.2%

 あとはマグネシウムなどの「にがり」成分である。 

 元々キュウリ自体がおいしいのだが、塩がおいしいとまた格別の味がする。

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