あと1歩の自信が身に付く7つの行動
1. 他人と比べるのをやめる
他人と自分を比べるのは最悪です。あなたが知っているのは、相手の奥底にある真実ではなく、あくまでも表面的なことです。そんなことよりも、もっと大事な自分の強味や目標に目を向けましょう。
2. 自画自賛しない
自画自賛したり、自慢したりしている人が、自信のある人だと勘違いしがちです。しかし、成功している人というのは、立派で優しく、謙虚で、出しゃばらないけれど、実はすごい人だということがわかってしまうような人です。そのような深い人間性が知られると、さらに尊敬されるようになります。
3. 自分の限界を意識しない
最も成功している人ですら、自分には限界があると思っています。しかし、一番の違いは、自分の限界ではなく、強味や可能性だけを見るようにしていることです。
4. ポジティブな面を見る
自分にとって、現実になって欲しくないことは口にしてはいけません。ポジティブな考え方や言葉だけで、自信が持てるようにはなりませんが、自信のある人は自分のポジティブな点について考えます。自分の才能や、これまでに達成したことを思い出しましょう。
5. 自分を誤魔化さない
自信というのは、他人に与える印象ではなく、自分のことを自分でどのように感じているかです。自分という人間、現在の自分、どんな人生を歩みたいかです。
6. 変えられるものを変える
自信のある人は、過去は変えられないけれど、未来は変えられることを知っています。日々、自分が手にしたい未来へとつながるような選択をしています。
7. 全力を尽くす
自分の成功につながることで、自分ができるすべてのことに、毎日全力を尽くし、自分の人生の全責任を持ちましょう。気が休まらないかもしれませんが、正しい道を歩むことになります。嫌だとか、やりたくないとか考えず、先延ばしにせず、淡々とやるだけです。
この季節、最高にうまくなる魚がある。西の高級魚、のどぐろだ。脂乗りよし、香りよし、食感よし、と三拍子そろったどのぐろは、一度口にしたら忘れることができない人たらしな魚だ。
数年前、全米オープンテニスで準優勝した錦織圭選手が「日本に帰国したら食べたいものは？」という質問に「のどぐろ」と答えたことでも注目を集めた魚である。
「のどぐろ姿造り」（￥4,980）。淡い桜色の身を噛めば噛むほど濃厚かつ上品な脂を感じる
刺し、炙り、焼き……さまざまな手法で五感に訴える旨さ！
そののどぐろにとことん特化した新店が銀座に登場し、話題となっている。銀座4丁目に店を構える『銀座 中俣』だ。
最高級のどぐろを刺し、炙り、焼きと多彩な手法で魅せる日本初ののどぐろ専門店として、オープンからわずか3か月で早くも予約が取りにくい人気店になりつつある。
冬が旬の魚ののどぐろが美味しさのピークを迎える今こそ、訪ねてみてはいかがだろう。
弾力ある肉厚なのどぐろの刺身。上品な脂の甘みが感じられる絶品メニュー
同店は、明治37年創業の鹿児島の老舗焼酎メーカー『中俣酒造』の直営店。
こちらの大将・中俣伸輔さんが「さまざまな地域ののどぐろを見てきたが、ここのが一番」と評する、対馬産のブランドのどぐろ「紅瞳」を中心に24種類もののどぐろ料理をそろえる。
まずは刺しと炙りの2種類を味わえる「のどぐろ姿造り」。白身魚のトロとも言われる魚の甘い脂と、身のぷりぷり感をこれでもか！と感じさせる絶品メニュー。これを食べずして話は始まらない。
「のどぐろ一尾丸ごと土鍋ご飯」（￥4,980）。米を贅沢にものどぐろ出汁で炊き、丸々一尾を乗せた至福メシ
また、しっとり柔らかな身に香りを閉じ込めた「のどぐろ燻製」（￥1,680）、のどぐろのアラからひいた出汁に新鮮な刺身をくぐらせる「のどぐろしゃぶしゃぶ」（1人前￥1,980）なども人気の品。
とくに、5時間以上かけてひく黄金色の出汁は、豊かな香りとともに骨の髄から染み出た旨みやコラーゲンが余すことなく抽出された、まさに出色の仕上がりだ。
となれば、この出汁で炊く「のどぐろ一尾丸ごと土鍋ご飯」の旨さも推して知るべしだろう。
「のどぐろ姿塩焼き」（￥3,980）。厳選した国産岩塩が素材の旨みを引き立てる
酒造仕込みの丁寧な仕事が細部に光る
『銀座中俣』では、調味料も手作りにこだわるのが身上だ。たとえば、刺身に使うポン酢。指宿産の鰹や羅臼昆布からひいた出汁に鹿児島産のすだちとゆずをくわえたものを、2週間ほど寝かす。
そうすることで角が取れ、まろやかに仕上がるという。醤油も、本家『中俣酒造』がある鹿児島で一から仕込んだものを使用。
創意工夫を凝らしたのどぐろ料理を供する『銀座中俣』。のどぐろ好きを公言するならば押さえておきたい専門店である。
活気ある厨房で高級魚が次々にさばかれていく
日本名酒百選にも選出された「桐野」や、鹿児島県芋焼酎品評会で最優秀賞に輝いた「薩摩なかまた」など、東京ではなかなかお目にかかれないレア焼酎が料理に華を添える
東北と近畿が充実。コンビニの「地域限定おでん」
寒さが身に染みる今の季節は、コンビニのレジ前にあるおでんを見て、つい買ってしまう人も多いだろう。身近な食べ物なのであまり意識したことはないかもしれないが、コンビニによっては地域ごとに具材やダシを変えていることもある。いったいどんな違いがあるのだろうか？ 一例として、セブン-イレブンの、主な“地域限定おでん”をMAPにしてみた。
それぞれの県ごとに特徴的な具材が多い。例えば、四国地方の「すまき」は高知県を中心によく食べられている、かまぼこのような食材。宮崎県都城市ではおでんに「豚なんこつ」は欠かすことのできない具材なのだという。
特に、東北と近畿地方に関しては限定具材が充実している。「コーン天串」や「八戸産いか握り串」「鶏つみれ」「たこ天」など、関東人の筆者には馴染みがないものばかり。「陸奥湾産ほたて串」を片手に、軽く1杯やりたいものだ。
具材同様に、おでんのダシも地域によって8種類に分けられており、カツオや椎茸、牛など様々。出張や旅行で訪れた際に食べ比べてみると楽しそう！
（文・奈古善晴／考務店 デザイン・EditReal）
データ出典：セブン-イレブン公式ウェブサイト（2016年1月22日時点）
飛行機エコノミークラス「良い席・悪い席」一覧
2～3月は、東南アジアやグアムなどの南国へ行くにはベストな“旅行シーズン”。有休を使って旅行の計画を立てている人もいるかもしれない。また、GWの旅行予約も始まる時期だ。せっかくの楽しい旅行なら、飛行機内でも楽しく過ごしたいもの。では、エコノミークラスの座席で、なるべく快適さを求めるにはどうすべきか…ということで、座席ごとの特徴を調査してみた。
洋菓子を美しく華やかに彩るフルーツたち。あらゆるフルーツが一年中手に入るようになったため、それぞれの“旬”の時期を知る機会が非常に少なくいものですよね。
同じフルーツでも、品種や栽培方法によって“旬”と呼ばれる時期に差があるものも。そこで今回は、代表的なフルーツの“旬”についてご紹介したいと思います。
春のフルーツ「イチゴ」旬は、春だけじゃないんです
一年を通して手に入る「イチゴ」。当然旬は春…と言いたいところですが、品種が多いイチゴは、それぞれの品種によって食べ頃となる時期が大きく異なります。本来、露地物のイチゴは3月〜4月が旬。しかし、早いものは10月上旬頃から市場に出回り始め、遅いものでは5月下旬頃まで販売されている品種もあります。
かつて冷温性作物のイチゴを一年中育てることは非常に難しく、ほんの10年ほど前までは輸入ものに頼らざるを得ませんでした。しかし、国内産のイチゴの品種改良が進んだことや栽培方法の進化によって、「雷峰」や「サマープリンセス」「ペチカ」など夏のイチゴの栽培も可能になり、ますます美味しいイチゴが手に入るようになったのです。
主な収穫時期は冬！夏に収穫されない「夏みかん」
柑橘系のフルーツも、洋菓子には欠かせない食材です。国産のものは主に冬に旬を迎えることが多く、レモンなら12月〜3月頃、オレンジなら2月〜4月頃が最盛期です。
では、「夏みかん」の旬はいつ頃でしょうか？その名前から“夏のフルーツ”と思われがちですが、実は主な収穫期は11月〜12月頃。収穫後は酸味が強く、4月上旬～6月下旬の最盛期になるまでじっくりと寝かせ、熟成させてから出荷されます。そのため、収穫期は晩秋でも夏みかんの旬は「初夏」ということになるのです。
名前の由来は諸説ありますが、“初夏に食べごろを迎える”ということから「夏みかん」という名前が付いたのだとか。
まだまだある！覚えておきたい、代表的なフルーツの旬
この他にも、洋菓子に使われる代表的なフルーツの旬を知っておきましょう。それぞれのフルーツのベストな時期を知ることで、商品のアイデアやバリエーションの幅が広がるかもしれませんよ！
●ぶどう（マスカット）・・・7月～9月
「デラウェア」などの小粒は7～8月、「巨峰」「ピオーネ」などの大粒は9月が主な旬。
●桃・・・6月下旬〜8月半ば
8月上旬から出回る品種が多く、流通時期が短い。一年で最も暑い時期に旬を迎える、夏の代表的フルーツ。
●メロン・・・5月〜7月
温室栽培のものは通年を通して出回っているが、露地物は初夏が旬。
●りんご・・・9月下旬〜12月
品種によって幅広く、数ヶ月の貯蔵が可能なので市場に出回る時期が長い。
●マンゴー・・・6月〜8月
輸入物は初夏から手に入るが、国産ものは夏が旬。
フルーツの本来の“旬”を知っておくことは、パティシエの仕事のなかで必ず役立つ知識です。様々なフルーツがいつでも手に入る現代だからこそ、正しい知識を身につけて、商品開発に活かしたいものですね。
おはようございます。
今日も頑張っていきましょう♬
ニ月三日（水）
うさぎやは京都の味と人情と昆布が
たっぷりしみこんでいます。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
味のもとスタジオ
人生に捧げる沁み沁みごはん塾
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
「イワシの頭も信心から」
つまらないものでも信心の対象となれば、
ありがたく感じること。
_________________________________________
[ 関東の味、濃口醤油 ]
白醤油は小麦粉と大豆の比率を９対１
あるいは８対２にしたもので糖分が多く、
琥珀色の透明なもので、
素材の色を引き立てるのには最適な醤油といえます。
江戸時代後期、三河国新川（現・愛知県碧南市）、
あるいは尾張国山崎村（現・愛知県稲沢市）で
誕生したと伝えられています。
[素材の色を美しくみせる関西の薄口醤油]
京料理の味は薄口醤油によって作り出されている
といっても過言ではありませんが、
その生産は播州龍野で開始されました。
龍野は播州平野の西部に位置し、
そこで産出する三日月大豆と、
赤穂の塩によって醤油醸造が展開されました。
____________________________________________
♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。
____________________________________________
「うさぎや便り」メールマガジン（無料です）
のお申し込みは下記のアドレスからどうぞ！！
メッセージ枠に「うさぎや便り・希望」とご記入ください。
http://kyoutousagiya.jimdo.com/
☆例 バックナンバー「うさぎや便り」はこちらです ↓
「うさぎや便り」
http://usagikomati.ti-da.net/
_________________________________________
春を告げるふきのとう!
葉っぱをめくっていくと、中からかわいいつぼみが顔を出します。
早速、ふきのとうを天ぷらで食べることにしました。
すばらしい香りと苦みに一気に春がやってきたようです。
まだ寒いけど、季節は確実に春に向かっている。
そんな元気な気分にさせてくれるふきのとうでした!
冬の間、どうしても凝ってりとした料理を食べることが多いと思います。そんな時我が家ではレモンご飯を作ります。超簡単なので皆さんもトライしてみてください。
私はブラックオリーブが好きなのでブラックオリーブを入れていますが、ない場合はレモンゼスト（皮のすりおろし）とEVオリーブオイルを加えるだけでOK
お米 2合
オイル漬けブラックオリーブ または缶詰ブラックオリーブ １０～１５粒
レモンゼスト 半分
EVオリーブオイル 大さじ２
作り方は極簡単。
普通にお米をとぎ、水をはりレモンゼスト、ブラックオリーブを加え、
最後にEVオリーブオイルを入れ、いつものとおりに炊くだけ。
炊きあがったら器に盛りつけ、食べる時にレモン汁をお好みの量絞るだけ。
フライ料理や脂ののった魚料理によく合います。
節分に食べるとよいとされる巻き寿司、それが「恵方巻」だ。かつては大阪地方を中心に行われていた風習であるが、近年はコンビニでも気軽に購入できるようになるなど、全国区のイベントとして定着しつつある。
その年の恵方（良いとされる方角）に向かって黙々と巻き寿司を食べ続ける……というのが基本であるが、まさか “飲む恵方巻” があるなんて……！ その名も恵方巻サイダー！ なんじゃそりゃ？ と思いつつ購入してみたら、これが天才的な商品だったのだ!!
・都内のスリーエフで発見
『恵方巻サイダー』を製造しているのは、横浜の坪井食品株式会社である。元々は明治に創業し生麩（なまふ）を製造していたが、終戦後、米軍払い下げの「ラムネ・サイダー製造機」を譲り受け、現在では横浜の水を使った正真正銘の地サイダー「オリツルサイダー」などを手掛けている地域密着型のメーカーである。
恵方巻サイダーを発見したのは都内のコンビニ、スリーエフ。調べてみると、東京・神奈川・千葉・埼玉のスリーエフで販売しているようだが、取り扱いがない店舗もあるようなので注意してほしい。
その怪しさたるや……！ 100歩どころか200歩譲っても、「太巻き」と「サイダー」が重ならない！ まさか味が恵方巻なのか……？ あまり深く考えず、とりあえず購入してみたのだが、持ち帰ってビックリ!! 驚愕の方法でサイダーが恵方巻になっていたのだ！
・驚異のシステム
「なに言ってるかよくわからない」という人に説明しよう。まず、この恵方巻サイダーはラベルが上下逆になっている。つまり飲み口が下、ビンの底が上ということになる。そしてビンの底には……！ 巻き寿司のシールがペロリと貼られている!!
つまりビンの底から見れば単なる巻き寿司！ 黒いラベルもいつの間にか海苔に見えてくる……！ そう、『恵方巻サイダー』は「恵方巻味のサイダー」ではなく、見た目が恵方巻のサイダーだったのだ!! そのクオリティは画像を見れば一目瞭然であろう！
・トリプル天才仕様
巻き寿司を黙々と食べ続けるのはツラいが、これならグビッと飲めてしまう！ さらには恵方に向かってラッパ飲みすれば自然に粛々としたポージングになっている。さらにさらに、日持ちもするから当日慌てて用意する必要がないという、トリプル天才仕様！ ……ただし、サイダーでご利益があるかは不明である。
ちなみに味はなぜか「ピーチ味」であるが、同社のホームページによると「社長が節分と桃の節句を勘違いしたから」というお茶目な理由らしい。『恵方巻サイダー』は1本180円（税込）。今年の節分は『恵方巻サイダー』を西南西に向かってガブ飲め！
参考リンク：坪井食品株式会社「オリツルサイダー」
Report：P.K.サンジュン
Photo：RocketNews24.
▼これが『恵方巻サイダー』だ。
▼味はピーチ味。
▼ラベルの底には太巻きの断面図！ 天才の発想だ!!
▼東京・神奈川・千葉・埼玉のスリーエフで売ってるぞ！
恵方巻きの起源は、江戸時代末期、
大坂の船場で商売繁盛の祈願をする風習として始まったものといわれるが、正確な起源は未詳。
この風習は一時廃れたが、
1970年代後半に大阪海苔問屋協同組合が道頓堀で行ったイベントによって復活し、
関西地方では一般的な風習となった。
1990年代前半には一部のスーパー、
1990年代後半には一部のコンビニで全国販売されるようになり、
2003年～2004年には全国のスーパー・コンビニで販売され大きく宣伝されたことから、
節分に恵方巻きを食べる風習は急速に全国へ広まっていった。
節分という言葉には、読んで字の如く「季節を分ける」という意味が含まれています。
すなわち「季節の変わり目」という意。季節の分かれ目とは、立春、立夏、立秋、立冬の事です。
日本人にとって、この節目というのが、とても大切で、むしろ支配されているとも云ってよいでしょう。
一年を通じてきちんと生活し、成し遂げるということの原動力になり、大きな意味を果たす。
歳時記はとても大切にしなければなりません。
【ぼ、僕はおにぎりが大好きなんだなぁ～(笑)】
今日は節分。鬼は外・ふくは内。
豆=魔目・・・・魔目を打つ
と言う説もあるそうです。
人は色々な事にこじつけて物語を作るのが好きなようです。
かく言う私も、でわでわ１つこじつけて・・・
節分なので【鬼切り】を食べました(笑)
弁当箱に入った焼きおにぎりは、ワインバーのメニューに
【焼おにぎり】を入れて欲しいと頼まれてどうにかこうにか
雰囲気に合う盛り付けは無いものかと苦心の作です。
カクテルバーでチャンポンが食べたい・・
居酒屋でノンアルコールのサングリアが飲みたい・・
ワインバーでユッケが食べたい・・etc
常連のお客様とあーでもないこーでもないと言いながら
試作品について語り合うのは楽しいものです。
試作品はあくまで試作なので、その料理が売れるかどうかなんてわかりません。
ただ、お客様とそう言う会話で小一時間話が弾み、美味しいお酒を飲んでいただき、
周りのお客様を巻き込んで楽しく話せることは確実です。
落ち着ける店の雰囲気と、気の利いた音楽が流れる中で、
家庭では味わえない空気を味わっていただく・・
そんな店づくりをしていきたいものです。
節分という節目・・・
皆様にとって良い節目となりますよう^^v
ウェイター
フランス人のウェイターは「こんなに美味しい物が食べられるのは、俺たちのおかげなんだぞ」という顔で料理を持ってくる。
イタリア人のウェイターは「この料理を食べて、皆で幸せになろうよ！」という顔で料理を持ってくる。
ドイツ人のウェイターは「一生懸命作りましたが、不味いか旨いか分かりません」という顔で料理を持ってくる。
イギリス人のウェイターは、「俺だったらこんなもの食わないね」という顔で料理を持ってくる。
節分の献立で恵方巻きと他のおかずを食べるタイミング
節分の日のメニューは決まってますか？
恵方巻きだろって？それ以外は何にするか、です。主食のごはんとおかずが一緒に巻かれてて、ボリュームもある。だからと言って食卓に恵方巻き1本しか置いてなかったら…もう少しやりようってもんがあるでしょってことです。
では節分の恵方巻きには、ほかにどんなおかずが良いかというと…。
節分の献立どうする？
家族がいない一人暮らしなら恵方巻き1本で終わらせてもいいんですが、家族がいるとそうもいきません。食卓の上が寂しいので何かが欲しくなります。
あなたと同じように「節分だから恵方巻きでしょ。でもほかのおかずは？」と困っている人がたくさんいます。
副菜は何を？
メインのおかずはいる？
などなど、みんな悩みどころは一緒ですね。
基本的な食事には、主食のご飯、汁物のみそ汁、そして主菜に副菜があるものです。恵方巻きには主食と主菜を一緒に巻かれています。
だからあとは汁物と副菜があればいいんじゃないかと思うんです。
そして恵方巻きに絶対的に足りていないもの。それは野菜です。だから汁物と副菜には野菜を中心にしたおかずを用意すればよいということになります。
恵方巻きの他のおかずは、こんなものを
恵方巻きは海苔巻きなのだから、和食のおかずを合わせるのが一番しっくりきます。もちろん洋食も合うものはあるので好き好きではありますが。
副菜にはさっぱりしたもの
ではどんな和食の副菜を持ってくればよいでしょうか。
一番簡単なのはお浸しです。ほうれん草をはじめ、いろいろなもののお浸しがあります。箸休めにもちょうどよいのではないでしょうか。
酢飯が使われているから、自分としてはどうかと思いながらも酢の物を副菜としてつける人もいます。モズクやワカメの海藻が使えるし、栄養バランス的には良いですね。
でも…ちょっと味の濃いものも欲しくなりませんか？
そんなときに参考になるのが、酒の肴です。恵方巻きと酒の肴の組み合わせは意外に相性が良いものが多くあります。試してみてください。
野菜中心のおかずと考えた場合、煮物がぴったりです。筑前煮ならボリュームも味の濃さも満足するでしょう。歯ごたえのある根菜類がたくさん入っているし、鶏肉もあります。
メインのおかずといってもいいくらいでしょう。
主菜には味濃いめの野菜のおかず
「メインのおかず」という言葉が出たので、ここで副菜から離れて主菜も考えてみましょう。恵方巻きと一緒にメインのおかずは何にしようかと悩んでいる人もいるからです。
さっきの筑前煮でも十分メインのおかずになりますが、他にも節分の主役がいることを忘れていました。イワシです。
頭は柊の枝にさして玄関先に飾り、身は塩焼きや煮物にして食卓へ。これで主菜は決まりじゃないでしょうか？
他にも子供向けに鶏のから揚げは人気が高い鉄板メニューです。てんぷらも合います。どうやら太巻きに合わせるメインのおかずは味濃いめのおかず、油が使われたおかずが好まれるようです。
これにお吸い物を付けたら完璧ではないでしょうか…と、汁物を具だくさんの豚汁にするという手もあります。十分おかずとしての役割を果たしてくれるでしょう。
おかずを食べるタイミングは？
いや～ここまで書いていて、大前提をすっかりわすれていました。
恵方巻きって、食べ始めたら一気に食べきらなくちゃいけないんですよね。じゃあおかずなんて必要ないんじゃないの？とせっかくここまで書いたものを全否定するような結論になってしまいそうです。
でも安心してください。
必ずしも恵方を向いて一気食いするのが正しいやり方とは限りません。普通の太巻きとして食べている家庭も多くありますから。
もし一気に食べる作法を守ろうというなら、先に恵方巻きを食べて後でゆっくり他のおかずをいただけば大丈夫です。
この恵方巻きを食べる行為は、太巻きを食べる風習がいくつかのあつまって後付けでもっともらしい理由を加えられたものなんです。
参考：恵方巻きを食べる意味とは？食べ方の作法と具材の意味は何？
いまとなってはクリスマスやハロウィンのように、太巻きを食べるイベントのようなものなので、いいとこどりをすればいいと思いますよ。
まとめ
恵方巻きのときのおかずを見てきましたが、あっさりしたお浸しから、濃い味付けの煮物、揚げ物の唐揚げまでありました。
「なんだ、結局何でもいいんじゃねーの？」
そう思ったあなた、正解。ただしボリュームのある恵方巻きに合わせるので、量は控えめにした方が良いですね。
恵方巻きに巻かれた具とのバランスも考えて、美味しくいただきましょう。
メッセージ画面にある生中継のボタンを押せば、スマートフォンのカメラで撮っている動画をそのまま投稿できる。動画はいつでも見られるよう保存できるし、削除もできる。
一方、友人や著名人の生中継を見る場合には、視聴者側もコメントを付け加えられる。「フォロー」というボタンを押せば、その人が次に生中継する時に連絡がくる仕組みもある。
米国で１月２８日以降、ｉＰｈｏｎｅ利用者から順次使えるようになった。
日本でも数週間以内にｉＰｈｏｎｅ利用者から提供される。
今後、アンドロイド版の携帯端末でも利用できるよう準備が進んでいる。
http://www.asahi.com/articles/ASJ215F92J21ULFA02Q.html…
そう実際の事故は生産者さんの方が多い。
農薬を好きで使っている人はいないと思う。
_______________________
＞農薬事故の問題は、実は「消費者」にかかわることは、非常に少ないと思う。
どちらかというと、農薬事故の対象となるのは「生産者」である。
生産者は農薬が劇薬であることを十分に熟知した上で、完全防備で散布にとりかかる。非常に大変な作業だから、農薬を使用することは極力避けたい。
農薬事故で亡くなっているのは、世界で毎年約7万人といわれている。日本でも毎年数百人の方が亡くなられているようだ。
つまり、好きで農薬を使用している生産者は一人もいないということだ。農薬は消費者であれ生産者であれ、体に悪いと当たり前に知っているからだ。では、なぜ使用しなければならないか。
それは、実に賢くない消費者を相手に商売しなければいけないからだ。
消費者は、同じ150円のりんごで、傷なしと傷ありどちらを買うだろうか。
ほとんどの人が前者のりんごを買うことだろう。
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=239155919598117&set=a.122416054605438.20617.100005111323056&type=3&theater
寒さに耐えて甘くなる縮みほうれん草。
あまり寒くないので縮みほうれん草もなんだか穏やかな表情です。
そんな縮みほうれん草でパスタを作りました。
肉厚の縮みほうれん草には厚切りベーコンがお似合いです!
まずはパスタを一口、そしていよいよ縮みほうれん草を食べてみます。
野菜の持つ深い甘みがします。
そこに厚切りベーコンがまたまたおいしくてこの組み合わせ、
もう最高! また今日も試食が完食になってしまった!
