日本版ミシュランガイドが発刊されて月日が経つ
実際にミシュランガイドを読んではいない
それと似たもので(一緒か…)
ザガットサーベイは読んだことがある
実際に点数・星が全てなのか??
「家庭料理が一番!!」
なんて言ってしまうと、貧乏くさくなってしまうが…
高いお金を払って出てくるものは美味しくて当たり前であるし
その高い値段の中には
料理を演出する空間
提供するサービス
その他たくさんの美味しくする為のお値段が追加されている
それらの全てを感じて「美味しい」と思う
それは美味しくて当たり前
非日常だしね
最高に空腹の時に食べる炊き立てのお米
炊き立ての香りも加わると…
これだけで、星を3つ付けてもいいと感じる
味覚もひとそれぞれ
自分の好きな味付けで作る料理
これだって、星2つはあげたいね
星が3つつく食べ物って、すごく身近にある気がする…
それは自分の気持ち次第
お母さんの味にだって、星3つつくはずだよね♪
実際にミシュランガイドを読んではいない
それと似たもので(一緒か…)
ザガットサーベイは読んだことがある
実際に点数・星が全てなのか??
「家庭料理が一番!!」
なんて言ってしまうと、貧乏くさくなってしまうが…
高いお金を払って出てくるものは美味しくて当たり前であるし
その高い値段の中には
料理を演出する空間
提供するサービス
その他たくさんの美味しくする為のお値段が追加されている
それらの全てを感じて「美味しい」と思う
それは美味しくて当たり前
非日常だしね
最高に空腹の時に食べる炊き立てのお米
炊き立ての香りも加わると…
これだけで、星を3つ付けてもいいと感じる
味覚もひとそれぞれ
自分の好きな味付けで作る料理
これだって、星2つはあげたいね
星が3つつく食べ物って、すごく身近にある気がする…
それは自分の気持ち次第
お母さんの味にだって、星3つつくはずだよね♪