仙台ラーメン最強伝説

日々最強を更新♪

昭和屋 扇町店(6)

2022年11月13日 | 仙台市宮城野区

齊藤なぎさ(19)のイコラブ「=LOVE」卒業とか、齋藤飛鳥(24)の乃木坂46卒業とか、

日向坂の齊藤京子(25)(センターメデタイ!)と合わせて秋元系3大「さいとうさん」(漢字が難しい…)のうち2名のグループ卒業がニュースになり衝撃をぬぐい切れない今日この頃ですが…、

その他にも加賀かえでぃ娘22卒業とか、NGTつぐつぐ小熊倫実卒業とか、元転校少女松井さやか芸能界引退、ニジマス解散、ミニスカポリス18代目全員卒業やまねきケチャ現体制終了とかもかなり痛い。

 

でも少し前ラスアイ解散に伴いソロ活動を開始したばかりの山形県出身で元パクスプエラの阿部菜々実(20)が年内で事務所を退所し活動休止するニュースには驚かされました。

だって11月には待望の1stソロアルバムの発売が決まってた訳でそれなりに順風でしたよね。一体なにがあったのか?

阿部菜々実さんはTwitterを使っています: 「いつも応援してくれている皆さんへ。

でもまぁここらで少し休むのも良いのかもしれない。自分の20歳前後なんて2浪~大学とかモラトリアム(人生の休憩時間)だった記憶しかない。比べるのもおこがましいがw彼女はまじめな性格が災いして頑張り過ぎてたと思う。

いつかまたこの世界に戻って来てくれることを楽しみに待ちたい。

 

 

さてラーメンの話に

今回は国道45号線沿い扇町エリアに在ります「昭和屋 扇町店」(店名クリックで前回記事へ)から

こちらは醤油味と味噌味の2種のラーメンと餃子、ライス等のセットが売れ筋で麺は太麺と細麺から選択可能。担々麺はセット除外なので大昔に一回食べたっ切りでもう味も忘れてしまったな。

たまに担々麺を食べてみようかな?とか1マイクロ秒位思いつつやはり定番セットの方を注文です。

 

醤油らーめん(こってり味・太麺)」を「そぼろ御飯セット」979円で

早速のスープですがベースは豚骨と鶏ガラの合わせで豚脂と鶏油が多く入り昭和屋らしいこってりとした動物系が基調。

さらに野菜の旨味をたっぷりと合わせて濃厚なベースに醤油ダレはややあっさりめ。動物系の甘さを生かした若者向けなスープ仕上がり。

さらに”こってり”で頼むと細かく仕立てられた背脂がぎっしりと浮かべられてインパクト強めのスープになります。

個人的にはこのコッテリが行けるかどうかで胃腸の若さをチェックするバロメータに勝手にさせて頂いているのですが…、自分はギリギリ大丈夫なようです。麺は太麺チョイスでもそんなに太さは無く中太麺くらいですね。

そぼろ御飯」は今回頼んだ普通味とカレー味の2種ありますが個人的には普通の方が好み。そぼろを抜いてただの白ライスにすると100円位安くなりますがそこはケチらずひき肉を乗せておきたい。

ぎょうざ」は意外にもデフォルトでニンニク抜きになってます。野菜多めで割とヘルシーな仕上がりになっていて昭和屋のラーメンには欠かせない一品になってますね。※ってかセットが安いのでどうしても外しづらい仕様になってます。味は文句なし。

 

さて「昭和屋 扇町店」ですが産業道路沿いに在る「昭和屋 六丁の目店」が10/20付で閉店になったそうで。六丁の目店と言えば昭和屋の1号店で開店されてもう18年目だったそうです。

扇町店、泉店、名取店は今後も通常通り営業されていくとの事ですが人生何が有るか分からないもので。推しは推せるうちに推せ、じゃないですが行きたいお店は行けるうちに行っとかないと、ですね。ごちそうさまでした。

(22/07/30)
昭和屋 扇町店/仙台市宮城野区扇町1-8-24

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大衆食堂 半田屋 中野栄店

2022年01月16日 | 仙台市宮城野区

昨年末やってた物まね番組で山口百恵のイミテーションゴールドをメッチャ上手く歌ってる人がいて「ななみなな」さんという人で、

ななみなな 山口百恵のまねで「イミテーションゴールド」 - YouTube

山口百恵の物まねで初めて似てると思ったかも。

百恵ちゃんの声って貫禄あるけど案外若くて(十代でしたもんね)比較すると三十代のななみさんの声はハスキーで声質が違っててところどころ中森明菜入ってきてるけどでもリズムやビブラートの入れ方がななみさん上手い気がしました。

番組的には対戦相手のエハラマサヒロに負けちゃいましたが(「メケメケ/美輪明宏」の物まねとかそんな飛び道具は反則だわエハラさん、笑)

「ななみなな」さん以前の明菜やドリカムの物まねはあまりピンと来てなかったけど百恵ちゃん向いてるっぽいのでは?次回作に期待大。

 

 

さてラーメンの話に

今回は国道45号線沿い中野栄エリアに昨年8月OPENしました「大衆食堂 半田屋 中野栄店」へ行って参りました。

半田屋と言えば!宮城県民のソウルフードと言っても過言ではないでしょう。自分も学生時代「ハピナ名掛丁」アーケード内にあったひらがな時代の”めしのはんだや”でよく飯食ってました。

今調べたらあそこ1号店だったんですか。皿取って着席するとおばちゃんが来て伝票書いてくれるシステムでしたっけね。懐かしいな。

さてそのはんだやも今や「大衆食堂 半田屋」へとパワーアップしてメニューも増えたような?わからないけど(笑)そんな気がします。

 

麻辣混ぜそば」390円+「大盛りチャーハン」194円

極太麺に麻婆豆腐をぶっかけた一杯。マーボーは辛さは普通でオーダーしましたが辛すぎず程よい加減。香りがよくスパイス系が挽肉を引き立てていて普通に美味しいです。

やはり半田屋ですから食堂系のメニューは外さない手堅さが有りますね。

麺はモチモチとした極太麺が合わせられます。思いのほか本格的な麺になっててちょっとびっくり。ラーメンの時の麺とは変えてあってつけ麺系の麺なのかな。これなら大盛りにしても良かったな。

食事の受け取り口に無料の天かすがあったのでチャレンジで乗せてみましたがこれが意外に麻婆に合っててよりコクが増す感じで美味しかったです。これは見つけたら是非入れるべき。

 

チャーハンはセルフでレンチンして頂きます。

塩気・味付け控えで油極少の健康に気を使った優しい味わい。これぞ家庭の味といったテイスト。

〇覇的なものを投入するだけでも少しはお店の炒飯っぽくなるのに、とちょっと思いましたが、でもでもそんな身体に悪い(失礼)ものは入れないのが半田屋の魂なのです。多分そうだと納得。

水とお茶はセルフサービス。ごぼう茶ってセレクトが半田屋っぽくて良いっすね。勿論お代わり自由。

 

さて「大衆食堂 半田屋 中野栄店」ですが24時間営業でテイクアウトも出来て本当便利な世の中になりました。「生まれた時からどんぶりめし」の子もいつのまにか萌え系になってるし。太麺が結構良かったので次回も麺類を頼んでみよう。

(22/01/09)
大衆食堂 半田屋 中野栄店/仙台市宮城野区出花2-70-10

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かっぱ寿司 仙台中野栄店(18)

2021年11月26日 | 仙台市宮城野区

11/24かなとも金澤朋子の卒業ライブ@横浜アリーナ見たかったけどひかりTV入ってないから見られず。一刻も早くブルーレイ発売して下さい。買います。

ハロプロ最年長Juice=Juice金澤朋子、約9年の活動に幕「必ず帰ってきます」 | ORICON NEWS

 

自分が一番最初に生かなともを見たのはちゃんさんと二人で2016年1月リリイベでHMV仙台ロフト店にトークショーで来仙したときでした(クリックで過去記事へ

翌年のTBC夏祭り2017@勾当台公園にもJuice=Juice出来てくれてたっけ(クリックで過去記事へ)あの日は暑くて炎天下の下倒れそうになりながらステージ観戦してました。懐かしい。

可愛いアイドルって世の中に五万といるけれども金澤朋子って人はちょっと路線が違ってて華が有るんですよね。小悪魔的でもあり声の響きが綺麗で歌が上手いところとか総合力の高さが見えてた。

歌に関しては他に高木紗友希、段原瑠々という歌唱力おばけメンバーがJ=Jに居たので隠れてますが声質も加味すると間違いなくアイドル界トップクラスのパフォーマンスだったと思います。

 

あとお茶目な性格もポイント高かった。

宮崎由加「朋子は『私めっちゃバイク乗るの上手くて~』とかありえないしょうもない嘘を長々とたくさんつくんで、何度もブチ切れた」 : ℃-ute派なんday

可愛い子に延々としょうもない嘘トークされるとか男子ならご褒美なんですけどね(笑)

金澤朋子 フェアリーズ - YouTube

フェアリーズの最前厨から横アリで卒業ライブを開催するまで上り詰めたかなともですが、若いころは「暴君かなとも」と呼称されしょうもない嘘トークやメンバーへのドッキリ(ちゃんさんから「あの件は一生許さない」とか言われてたっけ、笑)や迷惑行為を頻発しながらも、J=Jリーダーになったあたりからはハロプロ25歳定年説を打ち破る快挙を見せてくれたり、後輩思いな発言や姿勢が目立つようになり人としての成長ぶりも見せてくれてましたっけ。

病気が無ければふくちゃん@娘。9代目リーダーと共にもう少しハロプロ高齢化を邁進してくれてたかもと思うと悔しい。せっかくの高ルックスなのに写真集を拒み続けてグラビア的な財産を残してくれなかった事も悔やまれますが、そこは自分の主戦場じゃないという考えだったのかな。

まずは「必ず帰ってきます」という言葉を信じて復活を待ちたい。彼女の将来に幸あれ!!

(ここだよ朋子!) - YouTube

 

 

さてラーメンの話に

9/15にかっぱ寿司の本格ラーメンシリーズの新作がリリースされてまして「かっぱ寿司 仙台中野栄店」(店名クリックで前回のかっぱ寿司記事へ)にて頂いておりました。

本格ラーメンシリーズ第15弾「ラーメン凪」監修“すごい”煮干ラーメン」462円

ラーメン凪」は過去に「大宮店」「川口東口駅前店」に行ったことが有りましたが、そういえば大宮店”空飛ぶラーメン”のギミックがかっぱ寿司のシステムのオマージュだったことを考えると…

このラーメンは里帰りという事になるのかな?(なりません)

早速のスープですが豚骨ベースは白濁で取られてクセは無くマイルドでクリーミー基調。そこに片口鰯主体の煮干し出汁がぎゅっと強めに効いて見た目よりしっかりとした魚介系の味あり。

ただし動物系の円やかさの方が強く魚介系の尖り等は無いですね。更に店舗で頂いたスープは魚粉が入りもっとニガニガした飲み口だった気がしますが魚粉も無し。一般の方が頂けるよう工夫がされてます。

店舗のラーメンだと上に”銀付いりこ”の佃煮が少量トッピングされるのですがこちらには無し。その代わり中央の赤い辛みタレに少し煮干しの粉末が入っていて雰囲気を再現してくれていました。なるほどこれはナイスアイディアですね。旨し。

 

こちらは9/1~10/3まで開催されていた「北海道どさんこ祭り」の「北海道 ほっこり、あったか味噌ラーメン」462円

濃い目の味噌味にバターとにんにくを効かせてホタテを豪華に乗せた北海道感が満載の一杯。来年もやって欲しい!

 

サイドメニューにはお寿司を注文。この日はセールで「国産生本鮪」が一貫110円という事で豪華に2貫頼んでみます。

最近かっぱ寿司では天ぷらを推しているようでこれも頼んでみましたが揚げたて衣サクサクで美味しい。

ラストに国産生本鮪をドバっと追加注文。大人買いならぬ大人食いで〆。最高。
(21/10/03食)

 


こちらは10/6リリース本格ラーメンシリーズ番外編「吉祥寺武蔵家」監修自分でまぜる家系油そば」462円

# 写真には写っていませんが海苔3枚が付きます。

「吉祥寺武蔵家」は本格ラーメンシリーズの第7弾第11弾に参加されてましたが今度の油そばは店舗でも出していない完全オリジナルという事で確かに家系の油そばってちょっと珍しい。

早速まぜまぜしてから頂きましたがなるほど家系らしさは醤油ダレに感じますね。程よい強さの醤油のきじょっぱさを含みつつ豚脂の円やかな甘みが麺に絡んで食の進む味わい。

白い天かすと白ごまが香ばしさとコクをプラス。麺も今までのかっぱ寿司史上トップクラスの太麺を使っておりモチモチ感を上手く出しているような気がします。

追いしゃり」110円が合うと書いてあったので麺を食べ終わったタレに投入してみましたがお米食べるには少しタレの量が足りないかな。味的な酢飯とのマッチングは悪くないです。

そしてお寿司は期間限定提供の「天然みなみ鮪とろ・上赤身合盛り」330円を頂きましたが旨いっす。やはりお寿司は本髄はマグロですな。
(21/10/25食)

 

こちらは前述「ラーメン凪」監修「“すごい”煮干ラーメン」462円再食とレギュラーメニューの「担々麺」363円

2杯食べても千円未満って有り難い。

担々麺」は、今年3/17リリースされた本格ラーメンシリーズ第13弾「日本橋小洞天」監修「八角香る角煮入り担々麺」クリックで前回記事へ)の提供終了後に追加されたレギュラーメニュー。

ピリ辛で少し甘めなスタンダードな担々麺スープになっており白ゴマが程よく効いてサラサラとした飲み口になってます。

これはこれで悪くないんですが以前の「八角香る角煮入り担々麺」はナッツ系が入ったりチャーシューが香辛料系で味付けされてたり結構本格的な仕上がりだったのでつい比較してしまって物足りなさを感じてしまうかも。少し値段が上でもあちらをレギュラーにして欲しいけどまぁ無理でしょうかね、これもラーメン一期一会か。
(21/11/06食)

 

という事で第15弾迄進んだ「かっぱ寿司」本格ラーメンシリーズですが次回作にも期待しつつ、お寿司、ラーメンの次はおにぎりを要望したい(それはベラボーマン)ごちそうさまでした。

(21/11/06)
かっぱ寿司 仙台中野栄店/仙台市宮城野区中野字出花西16-4

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ラーメン堂 極-KIWAMI-(4)

2021年06月05日 | 仙台市宮城野区

りさまる@小片リサが武道館でつばきファクトリーに合流したらいいなという話(クリックで過去記事へ)をした途端に彼女のソロでの活動再開発表がされてしまい嬉しいんだか一寸残念なんだか複雑な心境な今日この頃。

元つばきファクトリー小片リサが活動再開「自分のできることとして歌を歌っていきたい」 - 音楽ナタリー

 

いやお目出たい事なんで素直に応援したいんだけれども、でもソロ活動のお披露目動画の選曲が「Far away/水越けいこ」カバーって…、

確かにりさまる@小片リサは歌上手い方だとは思うけど水越けいこを超えるほどでもなく、谷村新司、堀内孝雄など「Far away」をカバーしてるメンツのラインを超える事もなく「りさまる@小片リサもまぁまぁ歌上手いけど、ねぇ」で終わるような選曲する辺り相変わらず事務所センス殲滅してますね。厳しいこと言いますけどモーニング娘。に「ひょっこりひょうたん島」や「ペッパー警部」カバーさせて(版権商売に走って)人気低迷の氷河期を呼び込んだ記憶が蘇るようようですわ。

思うんだけどりさまる@小片リサにはつんく♂曲歌わせれば良かったんじゃないの?今後バラードが歌いたいなら「I WISH」とかでもいいしバースデーイベントで歌った「FOREVER~あなたに会いたい」でもいいじゃん。脱・つんく系「つばきファクトリー」との対決の構図が作れて面白かったんじゃない?同じ版権商売するにしても。勿体ないね。

 

 

リサ〇のことになると長文になるのは何故だろう。恋かな(←キモイわ、笑)

さてラーメンの話に、

6月末までだったGoToEatみやぎ食事券の利用期限が12/15まで延長されましてまずは一安心。ただ売れ残っている在庫券の追加販売はしないとの事でそれは少し残念でした。12月まで使えるのなら追加購入したかったな。

でもなんかコロナ対策の基準を満たしたお店でのみ利用可能な新しい食事券の販売を画策しているとかのニュースをちらっと見たような気がするのでそこに期待したい。ラーメン屋で使えるのなら買いたい。ただもし出すなら千円単位の件は使いづらいので500円券にしてほしいですね。そこはお願いしたい。

 

さて今回はそんなGoToEat食事券を使って宮城野区田子にあります「ラーメン堂 極-KIWAMI-」(店名クリックで前回記事へ)に行ってきました。

スープはレギュラーの豚骨醤油メニュー「きわみのらーめん」と魚介系を強めた節系バージョン「きわみちゃん」の2種で各々醤油と味噌からチョイスが可能。

今回もいつものこちらをチョイスです。

きわみちゃんらーめん(醤油)」800円

太麺・細麺から太麺をチョイス。無料トッピングからマー油を付けて頂きます。さらに今回は「ぱど」クーポン利用にて餃子一皿サービスで有難く頂きます。

さて早速のスープですがしっかり濃い目に取られた豚骨に豚脂を浮かべてかなり濃厚で野趣味のある動物系がベース。そして節を主体とした魚介系が大量に投入されて極上の旨味を醸し出してくれています。魚粉も浮かび芳香がたまらないですね。

醤油ダレは気持ち強め配合で塩気強く濃厚な動物系とやや酸味が出るほどに大量投入された魚介系をしっかりと纏めて味に芯を作り出しています。

オススメは無料トッピング「マー油」を追加すること。強めに焦がしたニンニク油の香ばしさが最大級に食欲をそそり一段と高いステージへ持ち上げてくれます。コッテリ系の最高峰ともいうべき極のスープがマー油によって完成するようなイメージですね。

合わせられる麺は加水率中~高の中太縮れ麺でもちもち食感のもの。スープとのマッチングも良好です。トロッとホロける柔らかチャーシューは表面を黒く炙ってあり香ばしさアップ。

サイドメニューの「そぼろごはん」200円もひたすら美味しい。ラーメンスープを注いでレンゲでかきこむのが至高。

スープまでしっかりと完食です。旨し。

 

こちらは「きわみのらーめん
 
太麺・細麺から太麺をチョイス。スープベースは豚骨強めに鶏ガラの合わせで20時間煮出したというもので軽く豚のクセがあり野趣味も感じさせてなかなかの臨場感有り。

香味野菜も入りボディの厚みも十分。豚脂が強めでかなりのこってりバランスのところをキレがある醤油ダレで激重な動物系をしっかりとコントロールしてきます。ポテンシャルの塊のようなスープに感じます。旨し。


11~15時限定ランチセットがお得。ギョーザとそぼろご飯など最強組み合わせで200円等々かなりお安い値段設定になってますね。

 

さて「ラーメン堂 極-KIWAMI-」の「きわみちゃん」ですが動物系と魚介系が高密度でぶつかりあう濃厚なスープは相変わらずハイクオリティで良かった。次こそはランチタイムに食べに来てみよう。

(21/02/23)
ラーメン堂 極-KIWAMI-/仙台市宮城野区田子新入10-1

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かっぱ寿司 仙台中野栄店(14)

2020年12月22日 | 仙台市宮城野区

紅白の曲目が発表されていよいよ年末感が迫ってきましたが12/16記事でもちょっと触れたけど「BABYMETAL」(クリックで過去MステスーパーLIVE初登場時(1)Mステ初登場時(2)記事へ)の初出場が楽しみでしょうがない。

演目は8年前リリースのメジャーデビュー曲「イジメ、ダメ、ゼッタイ」に決定。今更デビュー曲かよという向きもありましょうが「BABYMETAL」初見の人には入り込みやすい曲調ですし歌詞がもつ普遍的なメッセージは幅広い年齢層に訴えかけるものがきっとあるに違いないしそもそもNHK側はこの曲をまぁ選ぶよねっていう話でしたね(笑)みんなのうたで流してても可笑しくないくらいで。

何より自分がこの曲大好きなんで本当に楽しみ。フルバージョンで観たいけど多分ショートバージョンなんでしょうがそれでもSU-METAL&MOAMETALの晴れ舞台がみられるだけでもう何でもいい。

# ここで鈴木雅之の曲がかぐや様だったら元℃-uteの鈴木愛理とMOAMETALが同番組共演出来たのにねー少し残念。

 

さて「さくら学院」が2021年8月31日に活動終了を迎える中、世界を手に入れた「BABYMETAL」が今度は日本を席巻するそういう2021年の幕開けがこの紅白キッカケになるのではないかなとすら思います。

まずは12/25のMステ ウルトラSUPER LIVE 2020出演を前哨戦として楽しみたい。

 

 

 

さてラーメンの話に

12/16にかっぱ寿司で本格ラーメンシリーズ第12弾がリリースされたと聞きまして「かっぱ寿司 仙台中野栄店」(店名クリックで前回記事へ)に行って来ました。

今回の新作は北海道を代表する味噌の名店「札幌味噌拉麺専門店 けやき」とのコラボで寒い冬に良さそうです。

味噌バターコーンラーメン」429円+「追いしゃり」110円

早速のスープですが動物系は綺麗に取られたガラ味で鶏油が浮かび油量はやや強め。気持ちこってり気味のベースに甘めの味噌ダレが合わせられます。

味噌ダレには北海道味噌の他に大分の麦味噌など3種をブレンド使用してコクを深めており上質なバターを溶かし込むことでマイルドで温か味のある味噌スープに仕上がってます。

塩気は強くなく野菜の甘さや隠し味のニンニクと煮干しを加えることで奥行きのある味わいになっていて過去のラーメンシリーズの中でもクオリティの高いスープになってますね。

麺は加水率高めの中細でスタンダードな中華麺タイプが合わせられます。麺を食べ終わったら追いシャリを投入してレンゲで一気にかき込みます。※レンゲは別注文なのでお忘れなく。

スープまでしっかりと完食です。旨し。

 

そしてこちらは「かっぱ寿司の箸で食べるパスタ」第2弾「オマール海老味噌カルボナーラ」429円

「アルポルト」の片岡護シェフ監修メニュー第2弾との事でカルボナーラにオマール海老出汁を加えた味噌ダレをブレンドして和食×洋食を絶妙にコラボレートさせた一杯。

いくらがシーフード感を倍増させてくれておりかなり意欲的な仕上がりになっています。こちら12/22までの提供です。

ちなみにパスタ第1弾は10月頃かっぱ寿司発祥の地“長野県”において常に人気No.1の「サラダ軍艦」の具を使用した本格派パスタ「かっぱ寿司の海鮮マヨすぱ」ってのが出てたらしい。しまった食べそこねてたわ…食べときたかった。

 

気を取り直してサイドメニューにお寿司も頂きます(いやどっちがサイドメニューやねんという一人ツッコミ)

東北店舗限定で生本鮪の販売も開催中(12/18~12/24まで)つい頼んじゃいますよね。330円で生本鮪が頂けるのはかっぱ寿司だけ!?(未確認)

# この本鮪ってGoToトラベル一斉停止で年末年始用の高級食材が余って困ってる的なあれなんですかね?(邪推)

 

デザートに新作登場。

井村屋コラボ「焼餅入りぜんざい 王道・粒あん汁粉」330円

まさに王道の和風デザート。おしるこ好きにはたまらない一品。お値段もお手頃ですね。

 

さて「かっぱ寿司」ですが「ホットペッパー冬の還元祭」の対象店となっておりランチタイム限定で税込1,100円以上の飲食で500ポイントが貰えるキャンペーンを開催中です。詳細はホットペッパーグルメサイトをご参照下さい。

かっぱ寿司 仙台中野栄店(宮城野区/和食)<ネット予約可> | ホットペッパーグルメ

けやき監修「味噌バターコーンラーメン」寒い冬におススメです。ごちそうさまでした。

(20/12/18)
かっぱ寿司 仙台中野栄店/仙台市宮城野区中野字出花西16-4

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