仙台ラーメン最強伝説

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田蛇(2)

2014年02月09日 | 仙台市青葉区

Dscf2561祝・BABYMETAL(ベビーメタル)がMステ初登場!


BABYMETAL/イジメ、ダメ、ゼッタイ

Izime_4


SU-METALの生歌が良い出来。YUIMETAL&MOAMETALも良いパフォーマンスでした。生放送であれだけ力出せれば立派。


これでベビメタが世間に見つかっちゃうと良いね(^^


「Versailles(ヴェルサイユ)」「Galneryus(ガルネリウス)」辺りでもMステには出れてないし、メタルの人がMステに出るのって…え?もしかして「X JAPAN」以来とか?(^^;


この際「BABYMETAL」がもっと人気出てしまって、Mステの怠惰なマンネリ出演者固定(つまんないよね)に風穴を開けて欲しい。そしてメタルというジャンルに市民権をもたらして欲しいですね。


# そしていつか「Aldious(アルディアス)」もMステに出してやってくれ(笑)




さてラーメンの話に


田蛇(デンジャー)」で新メニューが出たと聞いて早速行ってきました。「さんまベースの魚介だしとこってりスープの最強コラボ」との事。これは絶対食べないと!


濃厚魚介こってりラーメン」750円(写真上)


大盛り無料サービスなので大盛りで頂きます。Dscf0238


最強こってりのガラベースに更なる油量をプラス。油分が家系のように表面に分離してます。さんまを香油で投入してるのかな。魚粉も少し浮きが見えます。


味わいは出汁の風味がメインで僅かに醤油ダレで焦がしの香ばしは炙りかな。卓上の味噌ダレや醤油ダレを入れなくてもデフォで十分な味わいがあります。


試しに味噌ダレをサジ一杯入れてみたら塩気が強い強い。結構しょっぱ口の自分でも厳しいレベル。投入するなら加減しながらの方が良さそう。


ガラの後味も結構強い。ガラも肉味も旨味も油量も全てがMAXレベルの仕上がり。”味一品インスパイア”から突き抜けてきましたね。コレ良いんじゃないでしょうか? かつてない最凶クラスかも。



Dscf0242←過去食は味一品インスパのスタンダードCombine_images_2


最強こってり」650円+無料大盛りサービスも付けて頂きます。


本家「味一品」がまさかの復活をしてしまい「最強こってり@田蛇」の運命やいかに?と思われましたが、どうやら独自の進化を遂げている模様。


煮込みの玉ねぎが前面に出てきて野菜感が強くなったかな。油量が少し強くなり魚介も強めてきた印象。


卓上のタレを投入しなくともこのままでも普通に食べられそうなほど良い感じの旨味が出てます。


ストレート中細麺は以前より固めになり差別化をしてきましたね。(13/02/07食)



「BABYMETAL」を嫌うメタラーの話もたくさん聞きますけど、最初は何だって遊びや摸倣から始まるものだし、アイドルだろうがラーメンだろうが聞いて楽しくて食べて美味しければ何でも良いのですよきっと(^^ 自分は「BABYMETAL」面白いと思うし「田蛇」のラーメンも好きだな。


ちなみにベビメタの人気曲「紅月-アカツキ-」クリックでYoutubeへってタイトルが「X JAPAN」と思わせつつ実はもろ「Versailles」ですよね。サビのピアノの入れ方とかHIZAKI姫が作りそうなメロディラインが好きだな。ついKAMIJOのVo.で補完されてしまいます(^^;


Dscf2558(13/12/16)
田蛇/仙台市青葉区木町通2-1-55

コメント
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