今期もドラマ豊作で夜更かし慢性寝不足中。
夜の世界を舞台に描く「黒服物語」もいつもの原作・倉科遼なノリでいい。軽く観れるドラマってやっぱいい。
「黒服物語」第3話で東北訛りをカミングアウトして人気出たキャバ嬢・葵（逢沢りな）ってなシーンが有りましたが、
あれ？でもこの娘ってもっと勝気な性格で主人公のキャバドレスを破いたりいじめてたんじゃなかったっけ？
とか思ってたら「ディア・シスター」のキャバ嬢・真智子（逢沢りな）と被ってました（写真右→）
ゴーオンイエローもキャバ嬢役の依頼が殺到（？）するような年頃になったんすね（感慨深）
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当時G3プリンセスのCD買ったっけ…あの頃はどっちかっていうと及川奈央目当てだったですが（汗）
逢沢りな出演回の「ヒム子のアイドル性格チェック＠ゴッドタン」も良かったな。アップにした髪が可愛いくて涙と笑いの神回。うちではブルーレイに焼いて永久保存版になってます。
さてラーメンの話に
今回は国道4号線・箱堤交差点サンクス隣に10月OPENした新店「G麺屋たいら」です。
こちら麺大盛無料・ニンニク増し無料・背脂増し無料・ランチタイムの小ライス無料という事でそのものズバリの二郎インスパ店ですね(^^
G麺とは がっつりらーめんのことと おぼえたり
店舗は「扇町らーめん（閉店）」の居抜き。残念ながら結局行けずじまいでしたが移り変わりが早過ぎです(^_^;
さて「G麺屋たいら」ですがこちら「日の出らーめん仙台分店」の元店長が独立したお店で日の出の”ガッツ麺”→”G麺”ってな店名由来も有りそうな感じです。
メニューは二郎インスパの「マッチョ麺」と「まぜそば」「煮干らーめん」そして「ランチタイム限定油そば（細麺）」の大きく4種。「背脂チャッチャの燕三条系？？」な「煮干らーめん」も気になりますが
基本の二郎インスパメニュー「マッチョ麺・大盛」750円（写真上）ニンニク抜きでオーダー。
早速のスープですが、かなりワイルドに取られた豚骨ガラベースで骨粉っぽさは無く豚脂が超多めに配合。表層に分厚い油膜を作ります。
更に乱切りの背脂がトッピングされて鶏油も感じさせつつ、かなり動物系が主張していて特に豚の野趣味が強い印象。「日の出らーめん」のどのスープとも似ておらず、二郎インスパイアらしさ全開なベース仕上がりです。
醤油ダレは薄口主体ブレンドっぽい風味のものでやや強めに合わせられ味醂系で甘味も持たせてあり、昆布系も感じられジャンク感もまずまず。
特筆すべきは魚介系で、最初から煮干しが割りと強めに効かせてあり卓上の無料トッピングの魚粉を投入しなくともデフォルトで魚介系がきっちり効かせてあります。
ちなみに卓上の魚粉は節主体でスープに投入するとまた一層魚介系が強くなりバランスも変わるので投入するのも悪くないですね。
麺はツルモチな太麺でデフォルトでも十分な固さがあり大盛りで300gとボリュームも十分。豚は長時間煮込まれたような食感がありスジが有るのでトロトロではないですがかなり柔らかめです。分厚いのが2枚乗っかっていて量も申し分なし。
とりあえず「仙台二郎＠日の出らーめん」とは全く別物です。ちょっと油量が多過ぎな感もありますが二郎インスパイアらしさは十分で店主の本意気を感じますし、煮干し主体なのも好みです。
店内も綺麗ですし雰囲気も明るいしこれは今度こそ箱堤交差点サンクス隣のラーメン屋として定着しそうな予感がしますね。
「特製チャーシュー丼」290円も気になるな…。
# これは流行りの「壁丼」（写真右→）
次は燕三条系メニューを食べてみよう(^^
(14/10/27)
G麺屋たいら／仙台市宮城野区扇町3-5-1
