仙台ラーメン最強伝説

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恵比蔵(2)

2014年12月12日 | 仙台市若林区

つんく♂は作品中にギミックを仕掛けるのが好きで

「どや?わかるか?」とばかり過去何度かサプライズを潜ませたりしているのですが(ex.ベリキューの甘酸っぱい春にサクラサク)

【ネタ】石田亜佑美のあのMVの件って仕組まれてた事だったんだな|℃-ute派なんday

実は今回の道重さゆみ卒業シングルにも例にもれず仕掛けをしていました。

道重卒業シングル「TIKI BUN(チキブン)」は「TIKI BUN/シャバダバ ドゥ~/見返り美人」とトリプルA面の3曲収録でしたが

実はこれ

み---見返り美人
ち---TIKI BUN
し---シャバダバ ドゥ~
げ---?

と縦読みが出来ることが既に解読されており、「げ」についてはまだ判明していないとされていました。

(ここから推測)これは深読みすると

おそらくつんく♂は「みちし」までを「道標」として道重に提示して曲を提供。そして「げ」以降の「下(下巻)」については道重自身の手で表現するようにと、そういう想いを道重に託したのだと推理できます。

そしてつんく♂から受け取ったメッセージに対しての道重の回答は7/13バースデーTシャツ(さゆT)にて発表されていました。

げ---限界道重 いろんな意味で限界です。

道重らしいレスではありましたが

癒してハロプロ'14 : 道重さゆみ「道重依存 さゆから抜け出せません。」「限界道重 いろんな意味で限界です。」

こうして道重ストーリーは11/26横浜アリーナで「変な人たちサンキュー」と幕を閉じます。

 

元々引き籠りだった彼女の身体はもはや限界だと囁かれ芸能界引退も噂される中で、注目すべきは横アリ翌日にアップされたブログ

道重は11/27に更新した最後のブログの最後に「道重終了」の文字をアップします。

卒業|道重さゆみオフィシャルブログ「サユミンランドール」Powered by Ameba

これは卒業記念で関係者向けに配布されたクリアファイルの裏表に書かれたもので「道重終了 今日で燃え尽きました。」と書かれていたのですが、

実はその「終了」ファイルの裏面には「道重再生」と記されており

これは「道重」ストーリーは一旦終了しましたが、「さゆみ」の物語についてはまだ続いていくという彼女なりのメッセージと受けとれます。

さ---再生 再生道重をリバース(復活)させて→道重再生
ゆ---?
み---?

「ゆ」以降の展開が芸能活動になるのか、案外本当に引退して山口に帰るのか?東京に残って大親友・亀井絵里といちゃこらな毎日を過ごすのか?真相は道重自身にしか知る余地が有りませんが、

「道重再生 また、いつの日か…。」

とりあえずニートの帝王姉重の行く末が心配です(笑)

 

 

さて与太話はこれくらいにして

ラーメンの話に

今年の新店で個人的にはベストワンなお店「恵比蔵」(店名クリックで過去記事へ)

エビみそ」800円(写真上)+クーポン杏仁豆腐サービス

スープベースは豚骨ガラ適量に豚脂や鶏出汁などトロみのある動物系が充実したもの。えび中華に使っているベースを更に数時間煮込んで濃縮させているとの事。たしかにエビ中のベースと全く印象が異なり動物系が強いタイプになってます。

合わせる味噌ダレは米麹と豆の香りが強い風味で白味噌主体か。配合強めだが塩気はさほど強くないです。辛味は無し。

そしてぎゅっと海老の旨味を漂わせて、更に鯖節の風味も感じます。日本酒か味醂の甘さと軽く生姜で照りをプラス。

良い意味でサバ味噌缶を汁を品良く飲めるスープに仕立ててエビの香りを立てたような雰囲気的印象。

ピリ辛で安易に逃げない恵比蔵らしさが良いですね。これ万人向けに美味しいスープになっています。ライスも合いそう。

 

←「えび中華」600円+クーポン大盛で頂きます。

前食時いたく感動したスープ。普通2回目だとインパクトが薄く感じるものですが前食より海老が強くなった気がします。

清湯の優しい動物系の甘さと控えめながら醤油ダレの穀物系の甘さがスープの旨味を下支えして、海老の香りを効果的に盛り上げてくれます。相変わらず美味いスープだ。

エビ中…

私立恵比寿中学 『禁断のカルマ』 - YouTube

前作の「バタフライエフェクト」は凄い良曲だったのに(過去記事)「ハイタテキ」は外連味の無い普通のビートロックだったので次曲に期待。「禁断のカルマ」級の名曲頼みます。

スイマセン、最後に脱線しましたが、杏仁豆腐が相変わらず絶品だった事を書き添えておきます。(写真撮り忘れました)

個人的には「エビみそ」よりも「エビ中華」の方が好きかなぁ。また来ます。

(14/09/28)
らーめん恵比蔵/仙台市若林区連坊小路137


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