山里ひぐらしの小径

木曽路の入り口、岐阜県中津川市から
人と自然とのかかわりをテーマに、山里、植物、離島など。

不思議なブロッコリー

2007-10-28 | 植物利用
先日、坂折棚田の田口さんがブロッコリーをくれた。
家庭菜園で作っているブロッコリーは、多くの場合、中に虫さんがいて、怖いのだけれど、田口さんがくれたのは、全然虫のいないもの。
それで新鮮でぴんぴんしていた。

ブロッコリーは全体スモーキーな緑色。
それをゆでると、ある瞬間でびっくりするぐらい見事に鮮やかに色分けされる。
一番表面のつぼみの上側は、濃い緑色、その下のつぼみの内側はクリーム色、軸は若い緑色。
その色のコントラストは見事。
1色に見えるブロッコリーにこんなに鮮やかないろいろな色がひそんでいたなんて、と思う。

そう思って生のブロッコリーをよく見ると、つぼみはかすかに色分けされていた。

新鮮なブロッコリー、美しいゆでたては、おいしかった。

二重の虹

2007-10-28 | めぐる季節と自然
2日間、ひどい雨が降った。
昨日、夕方になって晴れ間が見えたと思ったら、二重の虹が出ていた。内側の虹は完璧な半円だった。
虹を見るのは何年ぶりか、覚えていない。

少しずつ木々が色づいてきた。
2週間、カメラを持たずにすごしていたことに気づいた。どうかしている。
私一人何をしていようと、誰が何をしていようと、
木々は色づき、やがて葉を落とす。

イタリアのイスキア島は、人のひしめき合う超観光地らしい。
がっかり。