イヌナズナ 2008-03-27 | 植物 一方私は恵那山の向こうの園原の里に行ってました。 イヌナズナが咲いていました。 ここにはいつも咲いています。 少し奥深い山里にあります。いい花です。 アブラナ科ですが、なぜかおいしそうには見えない。 だからイヌナズナなんだろうか。
タンポポサラダ 2008-03-27 | 植物利用 本日の山里ランチ。 緑の水菜みたいなのが直前の記事にある事務所のタンポポ。 左上が缶詰のツナビーンズ、右上が炒り玉子。 それにお味噌汁と御飯の素食。 「ロハス」な方々には垂涎もの? AND君作で、写真もAND君が撮ったのを無断借用しました。 私は出かけていて食べられなかった。 帰ってきたら彼がつくしのはかまを取っていた。 何だか彼は野草料理にはまってるようです。 山里修業が進んでおるようで、なかなかよろしい(もうすぐ抜かれる)。 タンポポはちょっと苦くておいしかったとか。 ショーコさんとまったり食していたようです。 いずれ山里食堂をほんとうにやるときには メニューになるでしょう。