ネットでオージービーフを取り寄せる。
さすが専門店だけあって良い肉が届く。
口の中でぶよぶよ融けて
肉なのか脂なのか分からないような
国産黒毛牛などの高価な肉には興味ない。
誘われてご馳走になってもうれしくない。
オージービーフ・・・
赤身がしっかりしていて
噛むほどに旨味がひろがる。
本来、ビフテキとはこうあるべきもの。
(あまーい、やわらかーい)が
美味しさの条件になってしまい
日本人の味覚がおかしな方へ進んでいる。
咀嚼の味わいをすっかり喪失してしまい
歯も顎も力なく弱々しい日本人。
又もや咀嚼できないままの大臣が
短絡的な言葉を発しては物議をかもしている。
季節は正直なもので
大寒に入るととたんに寒さが厳しくなり
雪も降ってくる。
心配なことに
また地震が頻繁に起きている。
元旦にも結構大きな揺れがあった。
M7クラスの首都圏直下型の大地震が
4年以内に70%の確率で起きるといわれている。
(これまでの30年以内が修正された)
いわゆる阪神淡路大震災と同じ規模のものが
やってくるという。
4年以内ということは
これから4年後ということではない。
1年後かもしれない。
あるいは1カ月後かもしれない。
沢山のストレスを抱え地球が喘いでいるのだ。
いざというときには車は使えない。
自分の足で避難しなければならない。
脚を痛めている間は
しばらく上京は控えようと考えている。
首都高の途中へ置いてきぼりでは堪らないから。
臆病へふくらう首を回しけり