ベンベエの詩的つぶやき

世の中をちょっと斜めに見て・・・

お茶にしまひょ

2012-01-30 18:53:48 | 日記・エッセイ・コラム

腰痛を病んでから
テレビを見る時間が多くなった。

韓国王宮歴史ドラマが盛んで
国を挙げての映画作りは
宮殿も都も衣装・アクセサリーに至るまで
本物に近く重厚である。

なかでも、私の好みにはなるが
「トンイ」と「朱蒙」が面白い!
タレント集めてわいわい騒ぐだけの
くだらない番組がつづく中で
トンイと朱蒙には
毎回どきどきわくわくしながら癒されている。

今になってお茶の淹れ方にこだわるようになった。
実は淹れ方をちょっと工夫するだけで
安いお茶でも美味しくなることを知った。
その内の一つの方法を教えましょう。
  急須の中の茶葉がひたひたになる程度の
  水を入れて2分間待つ。
  それから熱湯を注ぐ。
  あらふしぎ、熱湯を入れたのに渋くない。
  湯の量は3口で飲み干せるほど。
  急須に湯を残さないこと。
これまでのお茶が見違えるほど美味しくなる。

・・・・・・さあ、お茶にしまひょ。

 茶柱のことは伏せをく風邪心地