んまいっ！

昨日採ってきた山菜が本物のコゴミであると

okirakuさんから太鼓判おしてもらったので

今晩のおかずにとコゴミを天ぷらに・・・

①かるく水で洗って②水をよく切って③ころもをつけて揚げる

塩をちょいと付けていただく

苦味はなく、ほんのりコゴミの独特な風味

ちょっと生しい感じがするんだけど・・・

コゴミ独特のもの？？それとも揚げだらないのか

いつも料理しないオレが作ったからかぁ～？？？

一人でこの量はチトきつかったがなんとか完食＾＾ウマカッタ～ごっそさん

残業後の帰宅で作ったので家族の口には入りませんでした

こりゃあ来週も採ってこなくちゃ（笑）家族のために

あ、そうそう　会社帰りに本屋で”山菜のガイドブック”を購入

なんか他の山菜も採ってみたくなっちゃいましてぇ～

こりゃまた一つ趣味が増えちゃったかな？？