横浜中華街、本通りの「大珍樓 新店」
本店ロスで心にぽっかり穴が空いたような自分。新館前の売店で点心を買い求めました。
店頭では様々な中華まんが販売されていますが、今回、記録するのは、塩味の肉まん。
個数やサイズもいろいろあるので、人数や目的に合わせた選び方が出来ます。
5個入りの肉まんは830円（税込み）で、小腹満たしにも丁度よい中くらいのサイズ。
きめ細かくほんのりと甘みのある皮に包まれ、練られた肉餡は細かくカットした野菜が入り
一つ一つの食感に先立ち、具材の一体感が織りなすコクを楽しむタイプ。
ふんわりと軽やかで、塩味ベースだからナチュラルな素材の旨さを味わえます。
個包装の大きい肉まんは340円（税込み）になります。包まれた肉餡の印象は同じ。
（ノブロー） おお！やっぱりボリューム感あるな。だども、味に重たさがねえから、ぺろりと食べれるで。
お醤油味の豚まんも食べましたが、私の好みは塩味の肉まん。
味の食べ比べも楽しい中華まん。中華街にお越しの際はぜひお試しくださいね。
大珍樓（ダイチンロウ） 新館 横浜中華街
神奈川県横浜市中区山下町143
ＴＥＬ 045-663-5477
営業時間／11:00～14:00(LO) 11:00～22:00 21:30(LO)
定休日 無休 -店舗情報「食べログ」より-
