ココの店の大将には、たくさんのご飯どころを教えていただいておりました。飲食店の大将なのに....
人の店の宣伝をするなんて、なんて人のよい大将なんだ。
堀川姉小路の「卵今」、四条新町の「味人」、いずれもスペックが高い店で、又訪れたくなるところでしたね～
じゃあ、そんなことを言う大将だったら、それを生かして自分の店の食べ物の方が美味しいんじゃないの？
そんな発想から、その店を初めて訪れてみました。
ここまで書いたのに、初めて？？？
そうなんです、その話は全て間接的に聞いていただけなので、ボクはその店の大将とも面識すらありません～
で、その店は綾小路通りの醒ｹ井にあります「吟味屋 菜々色」ｻﾝ。
だいたいボクは初めて行く時は一番に行きます。
17：30ぐらいに。
早いでしょ～
とりあえず「ビール」と「お通し」が。
第一印象....「えっコレがお通し？」
美味すぎる....
十分お金も取れるぐらいの「突き出し」に感激～
注文は約束どおりに「お造りの盛り合わせ」
ボクの判断基準...
出来ない店はそのままオーダーを通す。
そして普通に出てくる。
大根の「ｹﾝ」や「大葉」や「細いﾆﾝｼﾞﾝ」まで余計な物が山盛り入っている。
そして普通すぎる「マグロ」や「イカ」が入っていて、スーパーの造りの盛り合わせみたい。
出来る店...一人だったらどれぐらい食べられるか聞いてくる→盛り合わせだから。
当然好みも聞く。
で、ココはこんな感じ。
見えるかな～、醤油がゼリー状なんです。
変わったこだわりだ～
先ずは合格！！
そしてお酒はカット売りじゃなくて１合売り。安くて量が多いって事。ちょっとお得感。
こんな感じでオススメも解りやすく乗っていますね～ついでに日替わりのメニューも。
で、調子付いたところで自分が頼みたいのもいくつかセレクトしておきながら、オススメも伺ってみる。先ずは自分好みは...
「ししゃも」と「あなご」と「サンマ燻製」「さんま」と「ししゃも」は一人用に量を少なくしてくれました。
他の物もたくさん食べられるようにと。
しかし「アナゴ」は普通に量が入っていました。
それは味が自慢だから～
すごい歯ごたえでホルモンのミノでも食べているような感覚です。
湯引きなのに...
美味い....
そしてオススメは
「アスパラの１本揚げ」と「さつま揚げ」に「トロかつ」いや～どれも美味かったっｽ。
シイタケは差し入れで戴きました～
初対面なボクなのに、良くこう言ったサービスは受けるんですよね～
得な人格だ～
お酒はビール１、焼酎２合と上記の料理で￥6000。
呑まなかったら￥4500ぐらい？
十分満足な価格ですね～
ココは最近の特大場外ホームランになりました～。
場所的にも京都人好みな「隠れ家」っぽいので....
ぜひぜひ。