四条堀川西入北側にあるワインショップの「ワイングロッサリー」さんがワインに合うパンを販売されるという話を聞いて、どんなパンを販売されるのか興味津々。目当てはバケット！
意気揚々と行ったのに ・・・ ええぇ～～今日の分のバケットはすでに売り切れでした。
他のパンも焼きあがって店頭に並べられてもすぐに無くなって行きます。
どのパンもワインと合わせるのを意識したようなパンです。
今回買って帰ったのはカマンベール、ビア ブロート ヒエン、メルゲス、ポテトとブルーチーズ、柚子とブルーチーズメルゲスを除いてどれもワインに合いそうです。バケットはトラディショナル 石臼挽きバケット 田舎バケットの３種類ともパン生地のレベルは高いと思います。
「パングロッサーリー」では「ワイングロッサリー」で販売されているチーズを置いてあり、美味しいチーズを一緒に購入することが出来ます。
チーズを選んでもらって購入。
「鴨居チーズ ゴールド」と「カマンベールノルマンディ」。鴨居チーズを食べるのは初めてでしたが、クセが無くて食べやすいチーズでした。
お店の場所も比較的行きやすいところにあり、バケット以外のパンも色々と食べてみたいので様子を見ながら通ってみたいと思います。