資本金の大小

いまどきの内装。
スカンジナビアンデザイン風でありながら木目で暖かさを出す。
清潔感のある壁面、床、色。
ちょっとニューヨーク風カフェキッチン。
彩りが綺麗なディスプレイ。







プラス京都なら、抹茶、ほうじ茶、和菓子アレンジ。
で、圧倒的にお客さんに女子が多い。
これに、５０歳以上の方が含まれるとさらに人気店。
目、口に肥えた方々から支持されるのは実力？
でも、意外に日本的接客サービスで気を遣って、気を遣って、愛想微笑に媚びた様な接客ではないところにも、心地よい距離感だと感じ始めているお客さん。
場所もエンパイアパレスの隣と言う好立地。
この辺りも歩道が広がれば、もっと良いエリアになりそうですね。
飲み物は、ほうじ茶オレで。