苺のミルクレープ

苺の季節にピッタリのケーキを習ってきました！
クレープ生地
苺のジュレ
クレープ





生の苺のジュレが甘酸っぱくて全体の味を引き締めてて美味しかった

クレープを上手に焼くには油の馴染んだ鉄のフライパンが不可欠。
我が家の鉄のフライパンは久しく使っていないので上手く焼けるかな？