神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

春を告げるくぎ煮

2012年03月17日 | 調理パン

今年の解禁日は早かったのでかなり大きくなりましたが、主人は釘のように曲がったのが大好きなのでいつも3月の彼岸の頃に炊きます。
昨年、今年と続いて友人から貰ったのがくぎ煮の一番のりでした!二番手が義母から。
今年はあちらこちらとくぎ煮のにおいがしてきます。去年地震で送れなかった分皆さん精を出して送ってるんでしょうか?