神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

バーンズパン・タンドリーチキン・パーシモンズブレッド

2012年11月13日 | 天然酵母パン
にんじんのポタージュとともに

柿で仕込んだパン

昨日はみかんを使ったパン。本日は柿を使ったパンです。
秋の味覚を使った旬のパンです。

そして、教室前に焼いたパンはお世話になった方々へのお礼です。
デニッシュブレッド、リーフパイ、フルーツカンパーニュ、パーシモンズブレッドなど
お手紙を添えてパンの香りと心が伝わりますように・・・