今週は月曜日から金曜日まで予定がびっしり！！
火曜日の前日も準備がはかどらず、早朝からがんばりました
今日はうっかり撮り忘れ、あまり掲載する写真がありません
セサミスイート
黒ゴマペースト生地→渋皮甘栗包む→白ゴマペーストクッキーで包む→周囲にグラニュー糖をつける→カット→１８０℃１３分焼成
オレンジデニッシュ チョコバナナデニッシュ
ホタテ貝柱とえびのクリームコロッケサンド リュスティックサンド
ケーキ
紅茶シフォン、ピンクグレープのジュレ、ピンクグレープのタルト、レモンロールケーキ
蒸し暑い日が続きそろそろ消費がおちるかな？・・と思っていたら
まだまだのようで、今日もほぼ完売！
コープカルチャーの生徒さんが遠いところわざわざ来ていただき感謝です
コープカルチャー7、8、9月夏の講座の第一回目は人数がぐっと減って１０名の申し込みでした。
春の講座の募集は大きい折込のカラー写真入りでの募集ですが、今回はホームページのみということであまり知られてなかったのと夏休みをはさみ、どの講座も少なくなるようです。
講座としては、初心者向けからステップアップするので面白くなると思うんですが・・
7月メニュー
ブラックリュスティック、ナッツとチョコのハードスクエアー
パンプキンプリン
リュスティックは生ハム、カッテージチーズをサンドして試食しました
初めての方はちょっとしんどいメニューだったかもしれませんが、食べたい⇒作りたい になってくれればいいかな～と思ってます
いつも招くことが多いけど、今日は新築の家におよばれで～す
子供が小さいときはご近所で持ち寄りやお好み焼きを囲んでなんて集まりが多々あったけど・・
もてなしてもらうってありがたい！！
習ったばかりのタルトとパンなどを作っていきました
いくつになっても高校生のようなのりでいいのかと思うぐらい楽しいひと時でした
月1回のケーキ教室
いつも行きの
で、今日はどんなケーキかなあ～と思いをめぐらします
待ちの時間は意外と考えにふけるのにいい時間です
そして、いつもながら期待通りの味に出合え幸せな気持ちで帰ります
余った果汁はゼリーに
10ｃｍほどでした
天然物がこれで４５０円ですよ～！
トマトが美味しい季節ですね～