誘われて、山・あ・る・記

自然の中に咲く花を求めて、山野を彷徨い歩く”風よとまれ~息を止めて”指先に一伝わる感動の瞬間♪

モウイ(沖縄胡瓜)

2024-08-24 18:07:12 | 野菜作り

      雑草に埋もれても逞しく

    この草と葉の中に逞しい胡瓜が隠れています。

           烏の目をごまかすために逢えて草ボウボウにしています(ホントかなぁ~?)

    草と葉を掻き分けると、ホラホラッ出て来ました。

   これが”モウイ=沖縄胡瓜”と言う物です。

   大きすぎて躊躇する人も多いけど、シャキシャキ食感の強い格別な胡瓜です。

    ここにも、ここにも!

   1本の蔓に6個の実を付けてくれていました。

              一番太い物は、1.3kgも有りました。

    始めて目にする人は、俄にはキュウリと信じてくれません!

    2017年に道の駅に初出荷したら、カボチャと間違えられて全く売れませんでした。

    試食品の提供と商品PRポップを作り、レシピも添えてPRに明けくれました。

    色々試しましたが、消費拡大には至らず少数の寝強い人気に応るべく栽培です。

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