今日の昼食は、秋田市にある秋田県物産㈱が販売元の「秋田 比内地鶏ラーメン」を調理して食べた。
少しだけクセを感じるも、コクがあるとても美味しいスープ。
「あっさり醤油味」とあったので、スープの湯の量を若干少なめにしたせいもあり（？）、あっさりとは感じなかったが、しつこいわけでもない。
ほんの少しモチッとした麺は、スープの旨みをキチンと吸い取っており、美味しく食べることができた。
イメージ的には、製造は香川県の業者に委託…
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